夏天酷熱難耐口干舌躁，平時就愛喝茶的朋友此時更是喜愛。但是你可知道如果夏天喝茶不當，是會影響健康的。一般常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。
綠茶里或加上薄荷，或加點果汁……調(diào)一杯冰茶，這種感覺怎可用言語形容。美極了！妙極了！我們就這樣先俗一點感受它吧。
防暑茶原料：茶葉6克，藿香9克，佩蘭9克，開水500毫升。
制法：將藿香與佩蘭洗凈后，和茶葉一起放茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
特點：這種調(diào)配茶可解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
淡鹽茶原料：綠茶5克，食鹽2克，開水500毫升。
制法：用開水沖泡綠茶與食鹽，晾涼后飲用。
特點：飲用淡鹽茶可生津止渴、解熱除煩，并可治夏季頭暈和惡心。
果汁紅茶原料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數(shù)個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。
制法：先在鍋中加水750毫升，加熱至沸后放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼后放入冰箱中冷藏。飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100-150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子1瓣、碎冰少許。杯中放入長金屬匙1把即可。
