綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，，多項實驗證明，綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌癥。常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。枸杞性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。綠茶和枸杞都很有營養(yǎng)，因此就有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。要知道綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。
因此給大家個建議，上午喝綠茶，開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。這才是正確并有利于營養(yǎng)物質吸收的喝茶方式。餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。
