許多人都會為了方便沖泡，就會購買茶包來沖泡，而大多數(shù)人都是把茶包一直浸泡在茶杯或茶壺中，但其實這樣的做法是錯的，就有專家指出，茶包的浸泡時間很重要，根據(jù)不同茶種就需要浸泡的時間就不一樣。
茶包不要一直泡著
許多人為了方便就會一直把茶包放在杯子中，一邊泡一邊喝，直到喝完為止，這是錯的，專家指出，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵過的茶，茶包放入30-60秒后就要取出，而發(fā)酵過后的茶如紅茶，大概泡2-3分鐘后就要取出，一直泡著會因為氧化，口感變得很差。
茶包回沖次數(shù)約2-3次
茶包若是有取出，不是一直浸泡著的話，是可以在反覆回沖的，次數(shù)約2-3次最剛好，若是口感較淡，可以泡在水中時間長一點，或是用較高溫的熱水沖。
泡茶包的三個步驟
1、溫杯
沖泡茶包前,必須先用熱水燙溫茶杯.因為冷的茶杯無法泡出茶的原有風(fēng)味。
2、放入茶包
沖泡茶包一定要先倒入熱水再將茶包從杯緣輕輕的滑入杯中.因為要是先放茶包再倒熱水的話,茶包會膨脹而付出水面,無法平均浸泡。
3、悶茶
茶沖完水后,立即用蓋蓋住杯子,防止香氣逸散.悶茶最好控制在40秒到一分鐘,這就是泡出茶包濃醇美味的要訣啦.并在取出茶包之前輕輕攪動2-3次。
茶包的茶葉在加工時就已經(jīng)通過切揉，粉碎了葉細(xì)胞，才形成的顆粒狀或微小的片狀，這樣在沖泡的時辰茶葉中的有用內(nèi)容物才會很輕易浸泡出來。其實，茶葉多次沖泡還會使一些難溶的有害物質(zhì)，好比極微量的殘留農(nóng)藥，逐漸被浸出。于是這樣看待茶包，最佳的泡法就是只沖泡一次就好。
