試茶也就是試用，實體店都是先試再買，網(wǎng)店的話，在你購買產(chǎn)品之后，通常會隨機(jī)給你幾個不同款的茶作為試飲裝，普洱茶畢竟也是一種食品，所以合不合口味，自己喜不喜歡是最重要的。
試茶一般都會采用重泡法，原因有三個：簡單、直接、好用，重泡法的目的是為了讓茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)盡快溶出，將茶葉的優(yōu)缺點(diǎn)完整的展示出來，并且沒有因為茶藝師對于水溫、出湯的控制而改變其原本最真實的味道。
重（zhong）泡法：投茶量按照常規(guī)的8克，使用150ML的蓋碗沖泡，重點(diǎn)是保證投茶量，水質(zhì)保持一致，出湯時間秒表計時60秒，每一泡如此。重泡法在選茶、試茶中廣泛使用，可以大致了解茶葉的原料如何、工藝如何、倉儲情況如何等等。
重泡法一般不適用于日常喝茶，太濃烈人體不耐受，此外每天試茶不宜多，每天試幾款即可，而且基本控制在三泡茶左右，以免給身體帶來負(fù)擔(dān)。
2、對比法
對比法在重泡法的基礎(chǔ)上進(jìn)行對比，兩款不同山頭相同年份的茶，價格也差不多，你兩款都想買，那就用對比法選擇其中一款即可。
對比法主要集中在茶餅外形、茶餅香氣、茶湯香氣、掛杯香氣、苦澀程度、消退速度、回甘速度、回甘持久度以及耐泡度和葉底完整度，根據(jù)這幾個因素來對比，相信很快就能得出結(jié)果。
最后，識人如識茶，不可不懂，不可裝懂，在還懵懂的時候可以喝一些常規(guī)的啟蒙茶，多與茶友交流，互相提問，慢慢由淺入深，相信您一定會喜歡上喝茶。
注：文來源中國茶源地理，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
