茶葉對(duì)于中國來說，應(yīng)該是一種比較傳統(tǒng)的飲料。它就和國外的咖啡是一樣的性質(zhì)。而且我國的茶文化也博大精深，有的很多年的歷史。茶葉的種類也是非常多的。就比如說有黑茶，紅茶，綠茶等等。比較常見的就是紅茶和綠茶，今天就給大家分享一下紅茶和綠茶之間的區(qū)別。
首先就是顏色上的區(qū)別，這一點(diǎn)從名字上就可以聽出來。綠茶在沖泡之后，所得到的茶水就是偏綠色的，而紅茶的茶水更加的渾濁一點(diǎn)的。這兩種茶的口感也非常的不一樣，紅茶的口味要更加的濃厚一點(diǎn)，所以很多人在冬季的時(shí)候都喜歡喝紅茶來暖身。如果是綠茶的話，更加適合夏天喝，它可以有清腸道的作用。
而且這兩種茶葉的制作工藝也是不一樣的，紅茶在摘采以后，是需要經(jīng)過發(fā)酵和后期加工的。而綠茶的制作方法就比較簡(jiǎn)單了，綠茶從樹上摘下來以后，直接經(jīng)過翻炒，曬干就可以。而且紅茶在經(jīng)過沖泡以后，大概幾遍之后顏色就會(huì)越來越淡。但是綠茶是越泡，顏色越重的。
而且在沖泡的時(shí)候，它們所需要的水溫也是不一樣的。紅茶需要用溫度比較高的水來沖泡，因?yàn)樗墙?jīng)過后期的加工的。所以在沖泡時(shí)候，我們用九十度以上的熱水來沖泡。而綠茶的話，它是比較天然的，所以在泡茶的時(shí)候，不需要溫度太高的水，否則會(huì)破壞它的成分。
紅茶和綠茶不管是從外觀，還是從功效方面的差別都是比較大的。所以我們?cè)陲嬘玫臅r(shí)候需要注意一下。
