不過(guò)很多人不知道的是洗茶也要“因茶制宜”，六大茶類(lèi)的洗茶方式可是不一樣的哦，其中有的茶葉是不用洗茶的，有的是需要快洗，有的則需要“慢慢”洗。
那具體怎么洗，我們一起來(lái)了解一下吧~
綠茶
綠茶是少雜質(zhì)的茶，用溫水洗茶就好，品質(zhì)較好的綠茶，較細(xì)嫩的茶，干凈，不耐泡，是不用洗茶的。
烏龍茶
烏龍茶通常清洗一遍就可以，也有醒茶的目的，而且還會(huì)保留有茶葉的香氣和滋味。
紅茶
紅茶比其它的茶是細(xì)嫩的，茶性溫和，第一次泡的茶可以保留，因?yàn)榧t茶在揉捻時(shí)，紅茶的汁液會(huì)附著在干茶的表面，這些茶汁包含有營(yíng)養(yǎng)，都溶解在第一道茶湯里了，所以第一次沖泡的紅茶營(yíng)養(yǎng)是豐富的。
黑茶
黑茶是緊壓茶，是要清洗的，主要是為了醒茶，泡茶時(shí)洗兩遍。
第一泡洗茶，出湯要快速，水溫控制在93攝氏度，如果是散茶，水溫在90攝氏度。
第二泡開(kāi)始可以正常飲用，第2、3泡適當(dāng)悶10秒，接著悶久點(diǎn)出湯飲用。
黃茶
黃茶屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，芽頭嫩，忌諱用高溫沖泡，可以不用洗茶，用蓋碗沖泡黃茶時(shí)，茶葉的數(shù)量大概是占蓋碗容量的五分，水溫控制在85度左右，沖泡時(shí)要記得不要悶蓋，否則會(huì)有苦澀味道的。
白茶
白茶是用鮮嫩的茶葉制作的，在第一泡茶的時(shí)候，茶葉里的精華留在茶水中，而且白茶的制作過(guò)程中是很精細(xì)的，質(zhì)量好的白茶干凈，可以直接沖泡的，是不需要洗茶的。在洗茶時(shí)候，擔(dān)心茶葉有灰塵，可以第一次快速?zèng)_水洗茶，就立刻倒掉。
