東方美人茶特點(diǎn)
1、生長(zhǎng)奇特：東方美人茶用青心大冇品種，手采必須讓小綠葉蟬（又稱浮塵子）叮咬吸食，茶樹嫩芽經(jīng)小綠葉蟬吸食后長(zhǎng)成之茶芽，稱為“著涎”的茶菁，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣。東方美人茶的好壞決定于小綠葉蟬的叮咬程度，茶園若要吸引小綠葉蟬群聚，要讓小綠葉蟬生長(zhǎng)良好，那就絕對(duì)不能施以任何農(nóng)藥，所以東方美人茶是以有蟲害為最高級(jí)烏龍茶之極品，也更顯其珍貴。
2、外觀奇特：東方美人茶的成茶均呈現(xiàn)出綠、白、紅、黃、褐色相間的明亮鮮艷之色彩。
3、風(fēng)味奇特：東方美人茶的茶湯亦呈紅橙金黃有琥珀色之明麗潤(rùn)澤，東方美人茶的茶香中帶有熟果和蜂蜜香，甘潤(rùn)香醇，天然滑潤(rùn)風(fēng)味絕佳，堪稱茶中另一極品。東方美人茶的味似香檳，屬烏龍茶類，故又名“香檳烏龍茶”。
東方美人茶的功效
1、改善聽力
東方美人茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常東方美人茶有助于保持聽力。對(duì)男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝東方美人茶對(duì)聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
2、減肥
東方美人茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。東方美人茶可以降低血液中的膽固醇含量。
東方美人茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
3、降血脂
東方美人茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用東方美人茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明東方美人茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
東方美人茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用東方美人茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用東方美人茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
東方美人茶主要產(chǎn)地在臺(tái)灣的新竹、苗栗一帶，近年臺(tái)北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。東方美人茶名字的由來，據(jù)聞是英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名“東方美人茶”了。
東方美人茶茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛。因?yàn)樗前氚l(fā)酵茶葉中發(fā)酵度較重的，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳，風(fēng)味獨(dú)特。
