漢家劉氏茶外形扁平勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。在谷城縣紫金鎮(zhèn)共有福祿壽禧四大茶山：福山茶、壽山茶、祿山茶、禧山茶。被譽為世界茶圣。那么漢家劉氏茶怎么泡才好喝呢？
一、茶與水的比例
平時沖泡漢家劉氏茶，是想讓它泡出的茶湯好喝，茶與水的比例十分重要，正常情況下，茶與水的比例應(yīng)該在1:50到1:60之間，也就是說一克茶葉需要使用50到60毫升的水來沖泡。
二、水溫與續(xù)水
水溫的控制也是漢家劉氏茶沖泡時的重要條件，只有水溫控制得當(dāng)，它沖泡出的茶湯才會特別好喝。漢家劉氏茶是一種口感鮮嫩的綠茶，平時沖泡時它的水溫應(yīng)該在80到85度之間，也就是說水加熱燒開以后應(yīng)該讓它適當(dāng)降溫，然后才能用來沖泡漢家劉氏茶。
三、漢家劉氏茶的沖泡方法
1、平時在家中沖泡漢家劉氏茶時，應(yīng)該準備容積在250毫升左右的透明玻璃杯，再準備五克左右的漢家劉氏茶茶葉。玻璃杯在準備好以后，應(yīng)倒入開水用手輕輕晃動，讓杯子壁與開水充分接觸，然后把水倒掉，這樣既能洗凈杯子中的灰塵又能讓杯子溫?zé)帷?/div>
2、把準備好的漢家劉氏茶茶葉放到溫?zé)岬牟ＡП?，先加入少量開水，讓茶葉被開水浸潤，兩分鐘以后，再次沖入開水，這次開水的數(shù)量可以充入的杯子的七八成滿，一分鐘以后出泡出的茶湯可以取出飲用，當(dāng)杯子中的茶湯余下三分之一時，可以及時續(xù)水，正常情況下一次放入的漢家劉氏茶可以反復(fù)沖泡三到四次。
泡茶看似很簡單，其實大有講究。相信每個人都有自己泡茶的獨特方式方法，但要泡好一杯茶，還需要注重細節(jié)，技巧上的處理，這樣泡出的茶才更加適口。
責(zé)編：
木坤小寶
