覃塘毛尖是中國最早出現(xiàn)的茶葉之一，它是綠茶中的精品，這種茶葉在加工的過程中沒有經(jīng)過發(fā)酵，最大程度上保留了茶葉中的天然成分，沖泡以后香氣誘人，茶色翠綠，飲用更能起到抗氧化，提神和保護(hù)心腦血管等多種保健功效。但是有些人對覃塘毛尖了解不多，不知道怎么沖泡它最好。其實(shí)覃塘毛尖的沖泡與其他綠茶相似，具體步驟可以看看下面的介紹。
覃塘毛尖沖泡方法
1、潔杯：準(zhǔn)備茶具，沖泡覃塘毛尖，為了觀其色、聞其味，選用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，有利于觀賞覃塘毛尖在茶水中優(yōu)美姿態(tài)。用熱水采用回旋斟水法浸潤一下茶杯，清潔茶杯的同時(shí)還能提高茶杯的溫度。
2、賞茶：取出適量覃塘毛尖茶放在手心觀察，此茶外形條索緊細(xì)、均整，白毫顯盛，有峰苗，色澤隱綠油潤，細(xì)聞有淡淡的板栗清香。
3、投茶：使用茶荷量取大約3-5克左右的覃塘毛尖茶，從杯口向下投放，用茶匙把茶荷中的覃塘毛尖茶均勻地?fù)艿讲ＡП虼杀铩?/div>
4、洗茶：倒入少許開水，水量至沒過覃塘毛尖茶為宜。然后拿起杯子，輕輕地?fù)u晃，讓水和茶葉充分接觸，大約10秒種后立即把茶水倒掉。
5、沖泡：再往杯子里倒入85度左右的開水，水量至茶杯的七八分滿即可，浸泡大約3分鐘，待茶葉吸水后下沉慢慢舒展開，即可觀賞到覃塘毛尖茶芽頭在茶水中的翩翩起舞的優(yōu)美姿態(tài)。
6、品飲：端起茶杯，放到鼻子下輕嗅，感受茶湯熱氣帶來的濃郁茶香，香氣高鮮持久，帶有熟板栗香。然后小口品綴，感受覃塘毛尖茶鮮醇、甘甜、厚潤的滋味。
以上就是覃塘毛尖的沖泡方法啦，喜歡覃塘毛尖的您，最好試著學(xué)一下，有助于品飲到覃塘毛尖的絕妙滋味。另外，長期適量飲用具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效。
責(zé)編：
木坤小寶
