天柱劍毫怎么泡

  天柱劍毫的沖泡方式其實很簡單,但是也要注意很多方面的東西,比如說它的茶具的選擇,水質(zhì)要好,水溫要好,沖泡手法也非常有講究,那么天柱劍豪怎么泡呢?
天柱劍毫怎么泡
  天柱劍毫怎么泡好喝
 
  泡茶很多人都會簡單地用開水直接沖泡,不過如果使用專業(yè)手法泡茶會帶來更好的口感。所以說泡茶是一種專業(yè)的學(xué)問,并不是人人都懂的,我們來看看天柱劍毫怎么泡好喝~
 
  天柱劍豪泡茶方法
 
  茶具:飲用天柱劍毫,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯。
天柱劍毫怎么泡
  水質(zhì):沖泡天柱劍毫的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗。
 
  水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。
天柱劍毫怎么泡
  茶與水的比例:通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。
 
  泡茶技巧:
 
  要求手持水壺往茶杯中注水,采用鳳凰三點頭的手勢,使注于的熱水沖動茶葉,上下浮動,茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水,使茶葉浸潤一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
天柱劍毫怎么泡
  沖泡好的天柱劍毫在一小時到半個小時之內(nèi)喝完是最好的,如果超過這個時間,最好倒掉,主要是因為茶里面的營養(yǎng)成分,在這個時間段最好,時間長了就會揮發(fā)掉。通過本文的介紹,希望能幫助大家沖出美味的天柱劍毫。
責(zé)編: 木坤小寶
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