紫陽毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區(qū)，系歷史名茶。陜西省紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，層巒疊峰，云霧繚繞，冬暖夏涼，氣候宜茶。茶園土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土，呈酸性和微酸性，礦物質(zhì)豐富，有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)疏松，通透性良好，是茶樹生長的適宜地區(qū)。
紫陽毛尖所用的鮮葉，采自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛特多。加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初烘、理?xiàng)l、復(fù)烘、提毫、足干，焙香十道工序。
該茶的特點(diǎn)是，外形條索圓緊細(xì)、肥壯、勻整，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久，湯色嫩綠、清亮，滋味鮮爽回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。
紫陽毛尖不僅品質(zhì)優(yōu)異，而又發(fā)現(xiàn)此茶富含人體必需的微量元素一硒，具有較高的保健和藥用價(jià)值。為中外茶葉界人士所注目。
如何挑選正宗紫陽毛尖
1、毛尖春茶的品質(zhì)，主要從條形、顏色、湯色、香氣、滋味等方面來判斷。條形方面，細(xì)圓緊直，新茶和陳茶主要從顏色可以辨別，新茶一般是翠綠光潤，就是柔韌度比較好，反光好，陳茶會(huì)很暗，光澤度下降。香氣上，新茶正常清高，或者有一點(diǎn)火攻香，陳茶有陳茶氣息，顯得不那么高揚(yáng)，甚至有冷藏的特殊氣息。
2、正宗的紫陽毛尖外形細(xì)秀均直，看起來茶色純正，上面還有白毫遍布。而市面上一些外表看起來葉片平直，顏色深綠，有些還發(fā)黑，仔細(xì)辨別的時(shí)候還會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有碎茶，大小不均勻，也沒有發(fā)現(xiàn)茶毫。這樣的茶葉是添加色素或是經(jīng)過處理的劣質(zhì)茶葉。
3、想要買到喝到正宗的紫陽毛尖最好到正規(guī)廠家直購或者是去線下各廠家的直營的茶葉專賣店、茶葉加盟店購買。
紫陽毛尖茶的功效與作用
1、抗輻射。
綠茶類的最大好處就是能夠抵抗電腦及手機(jī)等電子產(chǎn)品對(duì)人體所發(fā)出的輻射傷害。這是由于蒿稀綠紫陽毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質(zhì)的能力。飲茶減少了血多因輻射而引發(fā)的一些病癥。
2、消暑解渴清熱。
夏天飲紫陽毛尖茶是最好的時(shí)刻。其茶水中含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)?？Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_散出熱能量。
3、清煙。
癮君子們的煙癮都是很大的，煙多了存在體內(nèi)的尼古丁就會(huì)越來越多，對(duì)人體造成傷害。多喝康兮壽兮紫陽毛尖茶能夠減少并排除體內(nèi)的尼古丁。
4、美白肌膚
喝茶能減少體內(nèi)的黑色素，使我們的肌膚光鮮亮麗。毛尖茶本身就含有對(duì)美白有好處的維生素C。其還含有的類黃酮能夠增強(qiáng)維生素C的抗氧化能力。
5、軟化血管
毛尖茶還能軟化血管，它能清理血管中的膽固醇，也能讓血液中的纖維蛋白含量降低。平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用，既可以降血脂，也可以軟化血管，對(duì)動(dòng)脈硬化和冠心病有良好預(yù)防作用。
