桐城小花的沖泡
正確的泡桐城小花飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。一般的桐城小花沖泡方法及注意事項：
器具：泡茶用具也各有講究，以優(yōu)質(zhì)陶壺為佳，比如紫砂壺。一般多用瓷質(zhì)端杯或玻璃杯。用玻璃杯泡茶也別有風味。
沖泡桐城小花時，水溫控制在80℃～90℃左右。沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。而且不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
品茶：看著茶葉在杯中熱水里張開還原成采摘時的形狀并在熱水里慢慢下沉，水汽帶著茶葉的清香裊裊升起。觀茶型，聞清香，品味道，好茶的回味讓人流連不已。新炒的茶葉勁道很大，所以切勿多喝，適量品飲即可。
桐城小花飲用禁忌
1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用桐城小花服藥，忌喝隔夜茶。桐城小花中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
以上內(nèi)容就介紹到這里，桐城小花是一種綠茶，與一般綠茶的泡法并無多大的區(qū)別。不過飲用的時候要合理，正確的喝茶才能有益身體健康。
