從五行來講，夏季屬火，而所屬的五臟是心，心屬火。因此，夏季養(yǎng)生首先要注意養(yǎng)心。綠茶含有黃酮醇類，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，能有效降低心血管等方面的疾病。同時(shí)夏季易使人煩躁不安、脾胃虛弱、困乏無力。在中醫(yī)養(yǎng)生中，夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季飲用，能消暑清熱、醒腦提神，在增強(qiáng)食欲、健脾利胃方面，也有明顯的效果。
“暑為陽邪、暑多夾濕，容易耗氣傷津”。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養(yǎng)和能量的積累，而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力，及時(shí)補(bǔ)充消耗的能量。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀壮龊?，這就導(dǎo)致身體大量鉀離子的流失。據(jù)科學(xué)證明，綠茶中含有大量的鉀元素，能及時(shí)補(bǔ)充身體流失的鉀。從而有利于生津益氣，彌補(bǔ)身體損耗，提高耐熱能力。
夏季的難耐，在于盛夏來臨，燥熱難擋。人們體力大量消耗，精神不振。我們做說的“夏乏”就來臨了。這樣我們可以選用綠茶，因綠茶性寒，“寒可清熱”，也能止汗，并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)。因此多喝綠茶既能消暑解渴，又能增添營養(yǎng)，實(shí)為一舉兩得之妙法。
綜上所述，夏天喝綠茶能起到降火的作用，但是也不是每個(gè)人都適合喝綠茶來降火。喝綠茶降火要注意以下人群不宜飲用：
?。?）陽虛體質(zhì)、體質(zhì)瘦弱、老年人、女性生理期、懷孕期、臨產(chǎn)前、產(chǎn)后哺乳期、更年期的女性氣血郁滯，應(yīng)少喝或慎喝綠茶。
（2）患食管反流、潰瘍的人不宜喝綠茶，咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，增加胃酸濃度，加重病情。
?。?）營養(yǎng)不良的不適合多喝綠茶，因?yàn)榫G茶中含有茶堿和鞣酸，會(huì)影響鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
?。?）腎臟、心臟、胃腸不佳或氣血虛弱者，不宜多喝或喝過濃的綠茶。
?。?）綠茶中含有生物堿，對(duì)痛風(fēng)患者有影響，痛風(fēng)患者最好喝淡茶水。
?。?）睡眠不好的，建議錯(cuò)時(shí)飲用，或少喝慎喝綠茶，因咖啡因具有興奮大腦的作用。
此外，還要注意的隔夜茶單寧含量高，不宜喝，但可以漱口。茶宜熱喝，不宜喝涼茶。每杯綠茶（2～3克干茶）中約含有100毫克的兒茶素，綠茶不宜反復(fù)沖泡，2到3次沖淡后建議換茶葉。
以上內(nèi)容就介紹到這里，夏天喝綠茶是可以降火的，但是要注意每個(gè)人體質(zhì)都不一樣，原則是不宜一日飲大量的綠茶，尤其是第二天感覺不適的，建議自己喝茶要控制好飲用量。建議成年人每日最好不超過（干茶6克）500毫升茶水。
