1、環(huán)境因素
北方和南方的氣候不一樣，茶葉放置在不同的環(huán)境下，會(huì)受到溫度、濕度、光照等因素，因此，茶葉所受的影響也會(huì)不同。
2、時(shí)間因素
同樣的茶，放置的時(shí)間不同，拿出來(lái)品茶都會(huì)有口感上的變化。茶葉的浸泡時(shí)間不同，口感也不同，浸泡時(shí)間長(zhǎng)，茶湯較為濃稠，浸泡時(shí)間短，茶湯滋味比較淡。
3、水質(zhì)因素
泡茶時(shí)的水質(zhì)，不同的水，沖泡出來(lái)的茶湯口感會(huì)不一，比如桶裝水、礦泉水、井水、山里的泉水，沖泡出來(lái)口感不同，必定會(huì)影響到茶湯的滋味。
4、沖泡技術(shù)因素
茶葉的投茶量，沖泡時(shí)的水溫，出湯的時(shí)間，都會(huì)影響到茶湯的口感。
5、個(gè)人因素
由于喝茶時(shí)所處的環(huán)境與喝茶時(shí)的心情不同，泡出來(lái)的茶滋味自然也會(huì)不太一樣。或是悠閑的，或是煩躁的，或是思緒萬(wàn)千的……
所以，同一款茶葉，不同人、不同地點(diǎn)、不同環(huán)境等等的因素影響，都會(huì)使茶湯口感變得不一樣。雖然口感不一樣，但是在一餅茶上可以品到不同的滋味，也是不錯(cuò)的，同樣都是好茶。沒(méi)有完全相同的兩片葉子，也不會(huì)有味道完全相同的茶。
