民間流傳著“清晨一杯茶，餓死賣藥人”的諺語，可見茶對人的保健作用非同一般！但是，關(guān)于喝茶，你也許還有一些知識并不了解，尤其是喝茶時這些最容易忽略的注意事項！
1、喝茶不貪新
從營養(yǎng)角度來講，新茶（指采摘下來不足一個月的茶葉）的營養(yǎng)成分并不是最好的。因為這些茶葉沒有經(jīng)過一段時間的放置，一些影響身體的物質(zhì)如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，人們飲用后可能會出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。
2、喝茶不貪濃
濃茶會使人體的興奮性增高，對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。
3、不喝頭遍茶
茶葉在栽培和加工過程中會受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉的表面總會有一定程度的農(nóng)藥殘留。所以，頭遍茶是用來洗滌茶葉的，應(yīng)棄掉不喝。
4、不喝隔夜茶
隔夜茶會有大量的茶堿，可能產(chǎn)生“脫鈣”的壞作用。
5、進餐前后不大量飲茶
餐前或進餐中若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的吸收。在喝牛奶或其他奶制品時也不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和單寧酸會與奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶于水的鈣鹽，并排出體外，大大降低奶類制品的營養(yǎng)價值。
6、酒后不飲茶
若在酒后喝茶，茶中的茶堿可以迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醇過早地進入腎臟，乙醇對腎會產(chǎn)生一定的刺激。
