中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。也許你每天都在喝茶，但關(guān)于茶的一些冷知識，卻未必知道，下面大家就一起來漲漲知識，了解一些關(guān)于茶的冷知識吧！
1.熟茶是在1973年以后才出現(xiàn)的
2.中國是茶樹的原產(chǎn)地，茶園面積和產(chǎn)茶量均在世界前三，人均茶葉消費(fèi)卻只排世界第19。
3.長島冰茶是酒不是茶。
4.中國是茶的故鄉(xiāng)，然而今天世界上最大的茶品牌卻在英國（LIPTON）。
5.普洱生茶陳放多久也不會變成熟茶，熟茶是工藝不是歲月。
6.普洱茶既不屬于紅茶也不屬于黑茶。
7.普洱茶“越陳越香”最早由臺灣學(xué)者鄧時海在1995提出。
8.英語茶的發(fā)音“tea”的發(fā)音來源閩南話的茶發(fā)音。
9.團(tuán)茶，餅茶曾一度被朱元璋廢除，云南地處偏遠(yuǎn)僥幸逃過一劫才得以保留了傳統(tǒng)緊壓茶工藝。
10.據(jù)日本科研人員試驗結(jié)果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
11.一杯300毫升的茶，其抗氧化功能相當(dāng)于12瓶白葡萄酒。
12.茶中的氨基酸會促進(jìn)多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質(zhì)，所以說喝茶的愉悅感是不自主的，不受意念控制的。
13.美國獨立戰(zhàn)爭以中國茶為導(dǎo)火線。
14.舌頭各個部位的味蕾功能不同，舌尖最易感受甜味；舌心對鮮味、澀味最敏感；舌側(cè)前部對咸味較敏感，后部對酸味較敏感；舌根對苦味較敏感。
15茶湯產(chǎn)生“冷后渾”是內(nèi)含物質(zhì)豐富品質(zhì)好的表現(xiàn)。
