8個生活小問答,輕松解決喝茶疑慮!

  01、喝茶能解酒嗎?
 
  不能。從醫(yī)學(xué)的角度看,并沒有真正的解酒藥,任何東西都不能替代身體來“消化”酒精。同時,茶中的咖啡堿有利尿作用,酒后若飲濃茶,酒精在轉(zhuǎn)化成乙醛后尚未進(jìn)一步分解便從腎臟排出,從而使腎臟受到大量乙醛的刺激,損傷腎功能。
  02、“洗茶”能洗掉農(nóng)藥殘留嗎?
 
  不能。茶葉種植過程中使用的農(nóng)藥大多為脂溶性,在水中溶解度較小,茶湯中并不會有很多農(nóng)藥殘留,因此從避免農(nóng)殘的角度講,洗茶沒有必要。關(guān)于沖泡黑茶、普洱茶或?yàn)觚埐钑r先用沸水快速沖一下再倒掉的做法,主要是為了“醒茶”舒展茶葉,有利于茶香揮發(fā)。
 
  03、長期喝茶會使牙齒變黃嗎?
 
  不會。茶中的著色物質(zhì)為茶色素1,僅靠刷牙就可以完全去掉,不必?fù)?dān)心會將牙染黃。且茶葉還能抑制齲齒和牙周致病菌,多喝茶有益口腔健康??傊痪湓?只要你按時刷牙,茶對牙齒是有益無害的,不刷牙的話,就不要把牙齒變黃賴到喝茶頭上了喲。
 
  04、普洱茶年份越久品質(zhì)越好嗎?
 
  不是。不同年份的普洱茶有著不同的風(fēng)味特色,茶友們可根據(jù)自己的口感偏好進(jìn)行選擇,并無優(yōu)劣之分。同時,年份也不是影響普洱茶品質(zhì)的唯一因素,制茶原料、工藝、儲存條件等都會影響茶葉品質(zhì)。而且存放時間也不能無限延長,否則茶葉中的有效成分會逐漸分解、氧化,口感越來越平淡,香氣幾不可聞,并非最佳的飲用狀態(tài)。
  05、飯后喝茶會沖淡胃液影響消化嗎?
 
  不會。理論上,茶葉中的成分會使一些蛋白質(zhì)變性,可能會影響吸收。但實(shí)際上只要不喝大量的濃茶就不會有太大影響。關(guān)于喝茶會沖淡胃液的說法更是不必?fù)?dān)心,除非一下子喝進(jìn)去2升多(相當(dāng)于滿滿一熱水瓶)的茶水,否則只要消化功能正常,都不必?fù)?dān)心會沖淡胃液影響消化。
 
  06、喝茶后嚼茶渣有助于養(yǎng)生嗎?
 
  不是。茶渣中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì),所以很多人認(rèn)為喝完茶后嚼食茶渣有養(yǎng)生功效,但從安全角度考慮不建議這么做。因?yàn)椴柙锌赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農(nóng)藥,嚼食茶渣可能會將這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。
  07、兒童可以喝茶嗎?
 
  可以。兒童適量飲茶有益健康,一方面可增加胃腸蠕動,增進(jìn)食欲;另一方面可以減肥,預(yù)防肥胖;且飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。但要注意不宜飲用過多,也不宜喝濃茶,因過濃的茶水中過量的咖啡因可能會使心動過速。同時也不宜晚上喝茶,可能會影響睡眠。
 
  08、喝紅茶可以養(yǎng)胃嗎?
 
  不可以。"綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃”的說法并不妥,沒有絕對養(yǎng)胃的茶,只有相對不傷胃的。紅茶屬于全發(fā)酵茶,與不發(fā)酵的綠茶相比多酚含量要少很多,對胃的刺激性也較小,但是并沒有養(yǎng)胃功效。其他茶類、花茶等也都沒有養(yǎng)胃功效,腸胃不好的人應(yīng)適量飲茶,不要過多過濃。
責(zé)編: 水方子
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