茶行業(yè)的10點常識您必須了解!

  自古以來,柴米油鹽醬醋茶都是尋常百姓家生活的重要部分。飯是要吃的,茶也是要喝的。但是在茶行業(yè)發(fā)展的今天,茶卻出現(xiàn)了一些問題,就比如農(nóng)殘、茶香精、重金屬等。茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  1、花茶農(nóng)殘超標(biāo)
 
  花茶深受年輕女性的青睞,也比較適合年輕女性喝。但是花茶有個最大的問題,就是比較招蟲子喜歡。茶農(nóng)為了保住產(chǎn)量,所以在種植過程中,會經(jīng)常噴灑農(nóng)藥。也正因如此,一些喜歡喝花茶的茶友深受其苦。所以您在選購花茶的時候,一定要注意選正規(guī)品牌。
茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  2、飯店的廉價茶
 
  相信大家在飯館吃飯的時候都會發(fā)現(xiàn),喝到的茶普遍不是很好,因為絕大多數(shù)是陳茶或者經(jīng)過淘汰的劣質(zhì)茶。據(jù)了解,一些小飯店的茶葉采購成本一般在10元/斤,最多不超過20元/斤。即便是在一些高檔的飯店,標(biāo)價218元一壺的茶,其成本也是低的可憐。當(dāng)然也能夠理解一些飯店小本經(jīng)營,吃飯?zhí)峁┑拿赓M茶自然也不可能高檔到哪去。但是至少得保證茶葉讓人喝得放心。
茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  3、綠茶里的添加色素
 
  資深茶友都知道綠茶泡出來的顏色不是綠色的。越是高品質(zhì)的綠茶,其湯色就越清淡,如果你買到的綠茶沖泡出來顏色特別綠,那么很有可能是添加了色素。在這里,要提醒各位茶友,在購買綠茶時,不僅要注意觀察顏色,還要聞其香氣,品其滋味。
茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  4、茶包里的秘密
 
  很多工作繁忙的茶友,一般會選擇茶包,因為茶包攜帶方便,沖泡簡單。但您得注意,茶包里的茶原料品質(zhì)一般都很差,因為好的原葉茶葉不會做成茶包。只有茶碎末或者是劣質(zhì)茶才會做成茶包,尤其是一些紙質(zhì)包裝的茶包根本看不到里面裝的是什么。
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  5、三無茶葉
 
  并不是所有的茶葉都可以喝,一些三無茶葉最好不要去買,因為此類茶葉普遍農(nóng)殘超標(biāo)。目前有機茶葉市場開始興起,衛(wèi)生指標(biāo)較好,所以建議如果條件允許,應(yīng)盡量選擇此類茶葉。其實只要正規(guī)渠道購買,且是檢驗合格的茶葉,應(yīng)該都是沒有問題的。
茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  6、特價茶葉為何低價?
 
  市面上有一些9.9元一斤的茶葉,貌似賣的很火,但是建議各位茶友不要購買。茶葉基本一年收兩季,這就直接限制了產(chǎn)量,而9.9元一斤恐怕連葉子都買不到,更何況是炒制的成本茶葉。那么為何市面上會有9.9元一斤的茶葉呢?提醒各位茶友,買茶要小心,切莫貪圖便宜,應(yīng)該去正規(guī)渠道購買。
茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  7、臺地茶冒充古樹茶
 
  這種情況在普洱茶中最為普遍,給各位茶友舉個例子,某個不大的茶廠,出品了一批六大茶山的古樹春茶,其中自然有倚邦、革登,每餅凈重357克,限量生產(chǎn)2萬餅。各位茶友只要稍微思考一下,就知道這是有多么可笑。因為古茶樹本來就不多,如果自詡是古茶樹,但是產(chǎn)量很多,就要小心了。
茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  8、顏值高的茶
 
  很多對茶葉不是很了解的茶友在選購茶葉的時候,往往會進入一個誤區(qū),認為賣相好的茶葉就一定好。那么事實果真如此嗎?其實,好茶不一定好看,如果遇到太好看的茶,那就要提高警惕了,買茶不能只看外表,更要注重香氣,滋味,湯色,葉底。
 
  9、防不慎防的添加劑
 
  很多茶友有個認識誤區(qū),認為茶是植物飲品就不會含有添加劑。其實,一些不法茶商為了使得茶的顏色好看、茶香味好而添加香精、甜味劑等。當(dāng)然,各位茶友也不必恐慌,在目前食品安全監(jiān)管日趨嚴(yán)格的今天,好茶還是占大多數(shù),只要你選擇正規(guī)渠道購買,且避免購買顏色過于鮮艷,滋味過于甘甜的茶,那就問題不大。
茶行業(yè)的10點常識您必須了解!
 
  10、綠茶很香的秘密
 
  假如你喝到的綠茶味道特別香,且?guī)в新晕⒌暮刮?,那么很有可能買到了陳茶再去鍋炒的翻新茶。正常的綠茶的香氣是清香,不會濃郁,更不會有糊焦味。
 
  以上10條茶友們平時得多注意。買不了解的茶時,一定要觀其色,聞其味,品其湯。同時增加一些茶葉方面的知識,買到放心茶和好喝的茶。

責(zé)編: 紅666
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