茶友時(shí)常說(shuō)喝茶會(huì)導(dǎo)致睡不著覺(jué)，原來(lái)是因?yàn)橹泻锌Х葔A，咖啡堿既能夠有醒腦提神的作用，也會(huì)使人們的精神振奮從而導(dǎo)致沒(méi)有睡意，這個(gè)東西讓茶友們真的是愛(ài)恨就在一瞬間，雖然，飲茶會(huì)導(dǎo)致睡不著（失眠），但是也不能一概而論。
譬如，有茶友就說(shuō)，他自己飲茶有的時(shí)候會(huì)失眠有的時(shí)候就不會(huì)失眠，是不是因?yàn)椴煌璧目Х葔A含量不一致呢？能不能對(duì)比一下六大茶類的咖啡堿含量的多少呢？
茶葉中的咖啡堿含量要取決于很多因素，比如茶葉品種、生長(zhǎng)條件、采摘季節(jié)、采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工等，還有沖泡都會(huì)影響。就工藝方面來(lái)說(shuō)的話，茶葉里的咖啡堿其實(shí)是較為穩(wěn)定的成分，它在六種茶類加工過(guò)程中的含量變化差異不大；但總體來(lái)講，因?yàn)榘l(fā)酵茶類經(jīng)歷了發(fā)酵過(guò)程，咖啡堿含量會(huì)略有下降。
而且，每個(gè)人因體質(zhì)狀況、生活習(xí)慣等方面的原因，對(duì)茶葉咖啡堿的耐受程度也是不同的；另外，隨著咖啡堿攝入的頻度和用量的增加，人體對(duì)其的耐受能力也會(huì)逐漸提高。所以，我們會(huì)看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就輾轉(zhuǎn)反側(cè)不能寐，而很多常喝茶、愛(ài)喝茶的老茶友，睡前喝茶照樣睡得香甜。
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