茶界當(dāng)中也有茶癡，壺癡。壺中最受歡迎的便是紫砂，紫砂壺自古就有”泡茶不走味，儲茶不變色，盛暑不易餿，常用會包漿“的特點(diǎn)，廣受茶友的喜愛。擁有一把自己喜歡的紫砂壺，亦是一種緣分，一份珍惜。愛壺需用心，養(yǎng)壺要盡心。紫砂壺喝茶的“鐵律”也一定要謹(jǐn)記：
?。?）不要為養(yǎng)壺而喝茶，得了胃病不值當(dāng)?shù)?，順其自然，慢慢來，急不得?/div>
?。?）茶壺是用來喝茶的，壺是為茶服務(wù)的，要根據(jù)茶來選壺，利茶的壺才是好壺，從實(shí)用意義上講，一把用了多年養(yǎng)的很棒的半手工壺用來泡茶要比一把一萬塊的新壺強(qiáng)很多。
?。?）壺形對茶的沖泡影響最大，泥料的區(qū)別沒什么大影響，一般來說少用方器。
?。?）喝茶養(yǎng)壺都是修身養(yǎng)性的雅事，心境平和才好，別一喝茶就抱著茶壺死命擦，拿個(gè)小刷子不停刷，茶水猛往壺上淋，口里還不停念著：人勤壺不懶，一萬年太久，只爭朝夕。實(shí)在有傷大雅。
（5）開壺的時(shí)候一定要認(rèn)真，要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉，等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了。
（6）泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了，有的壺可能是料里的砂不純，里面有鐵、碳酸鈣，或者甲泥太多，或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開壺的時(shí)候反復(fù)的煮、泡，讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)、泥吐出來。
?。?）把茶都喝到肚子里，喝完了把壺內(nèi)外認(rèn)真的清凈，擦干水跡，敞開壺蓋，倒置陰干，完全干透應(yīng)該在48小時(shí)以上。
?。?）如果不是為了收藏，只是為了實(shí)用喝茶，全手工和半手工區(qū)別不大，半手工的性價(jià)比更高。全手工大師拍泥片一般是十來下，燒成后泥的雙透性好，半手工的泥片靠模具擋胚成型，應(yīng)該緊一些，從理論上講可能透氣性要差一點(diǎn)，不過這點(diǎn)差別目前還沒感覺出來。
（9）內(nèi)養(yǎng)是正途，但是很慢滴，急性子的兄弟就別試了。
（10）外養(yǎng)會很亮，養(yǎng)好了很漂亮，但很快養(yǎng)成的往往是虛光，一刷就掉。同時(shí)外養(yǎng)會降低紫砂壺的雙透性，不利茶而且容易養(yǎng)花，有的泥料不適用外養(yǎng)。
?。?1）內(nèi)外雙修是個(gè)折中的好辦法，一般都用這個(gè)。
（12）雜泡其實(shí)是個(gè)養(yǎng)壺的好辦法，就像吃飯不挑食的人一般都很健康。但并不推薦壺友如此速成養(yǎng)壺法。養(yǎng)好一把壺，特別是內(nèi)養(yǎng)，建議還是一茶養(yǎng)一壺。
?。?3）普耳養(yǎng)壺會很油，鐵觀音養(yǎng)壺很亮，兩種茶都比較快；綠茶養(yǎng)壺效果很好，但是時(shí)間長一點(diǎn)。
?。?4）用養(yǎng)壺托不如墊個(gè)毛巾。
?。?5）一把壺只泡一種茶是有道理的，不會變味。
?。?6）經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用，好讓壺能歇歇干透了，一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才不會不受茶。
（17）淋茶其實(shí)也是有道理的，可以防止壺蓋和壺身的色差，掩蓋一些跳砂和明針的小缺點(diǎn)。
（18）泥好的壺養(yǎng)起來見效快，泥差的見效慢，選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半。
（19）每次喝完茶最好不要在壺里留茶湯，用熱水洗凈，就像我們吃完飯會刷碗一樣。
（20）養(yǎng)茶壺準(zhǔn)備一把小刷子還是必要的，如果外養(yǎng)最好用熱水，不要淋茶湯。
（21）養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的，濕的用來清潔，干的用來拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的，軟一些的，吸水好，容易干的，必竟不是當(dāng)砂紙用，有一種女人化妝用的專用毛巾很好，就是貴了點(diǎn)。
（22）壺還是用小一點(diǎn)的比較好，畢竟喝茶不光是為了解渴，太大了喝不過來，你喝的總是冷茶，傷胃。養(yǎng)起來也費(fèi)事。
?。?3）粗砂的壺最好不要外養(yǎng)，很容易花。
（24）你手里的壺千萬不要超過二十把，非常累人的說。
?。?5）水質(zhì)的不同對養(yǎng)壺有影響，現(xiàn)在一般所用的桶裝或瓶裝礦泉水里面的礦物質(zhì)很多，用來泡茶要隨時(shí)清潔壺表面留下的水跡。因?yàn)闀r(shí)間長了不清潔就會留下水垢痕跡，很難去掉。
?。?6）不要用有油的手去抓壺，更不要把壺放在有油煙的地方，不用的時(shí)候要放在干燥，不落灰塵的地方。
（27）最后一條，切記：把壺放在離小孩盡量遠(yuǎn)的地方，不然你會后悔的。切忌最后一條。坐禪看佛家，品茶知天下，花室盡芬芳，裊裊余煙香。
（本文僅供參考）
責(zé)編：
飛魚
