苦蕎茶的正確沖泡方法：
1、盡量用沸水沖泡，這樣可以更好地泡出湯色、口感、營(yíng)養(yǎng)。比如飲水機(jī)的熱水泡出來就會(huì)差一些。
2、正確的用量。1小袋5g的苦蕎茶，最好只用200-300毫升水沖泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯夠大，可以考慮多放1-2袋產(chǎn)品。
3、合理的沖泡次數(shù)?？嗍w茶一般沖泡5次左右，超過次數(shù)，請(qǐng)及時(shí)更換茶粒，確保味道和營(yíng)養(yǎng)更佳。
4、盡量沖泡純苦蕎茶。如非特別需要，請(qǐng)盡量泡一杯純粹的苦蕎茶，不要去盲目添加綠茶、花茶、果茶等，因?yàn)檫@不僅會(huì)影響口味，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收也有影響。
苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃、通便潤(rùn)腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機(jī)能，具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能，是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。
