太平猴魁“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”
傳說(shuō)一：尋子老猴報(bào)恩情
傳說(shuō)古時(shí)候，黃山上的一對(duì)白毛猴生下一只小毛猴。有一天，外出玩耍的小猴失蹤了。急壞了的老猴下山找兒。由于尋兒心切，勞累過(guò)度，老猴病死在太平縣的一個(gè)山坑里。
不久，住在這山坑里靠采茶為生的老漢發(fā)現(xiàn)死在山坑的白毛猴，于是把他移到山崗上，用雙手挖了個(gè)坑將其好好安葬。第二年春天，老漢又來(lái)到山崗采茶，發(fā)現(xiàn)整個(gè)山崗遍布茶樹(shù)。突然，老漢聽(tīng)見(jiàn)山間有聲音說(shuō)：“這些茶樹(shù)是我送給您的，您好好耕作，將來(lái)就可以不愁吃不愁穿了。”此時(shí)，老漢才明白是去年那只白毛猴來(lái)報(bào)恩了。
為了感謝白毛猴賜茶，人們就把其墓地的山崗叫作猴崗，把自己住的山坑叫作猴坑，把從猴崗、猴坑上采制的茶葉叫做猴茶或猴魁。
太平猴魁湯色蒼綠勻潤(rùn)
傳說(shuō)二：猴子采茶故名“猴魁”
從前，一位山民在采茶的時(shí)候，忽然聞到一股清香。看看四周，發(fā)現(xiàn)在突兀峻嶺的石縫間，長(zhǎng)著幾叢嫩綠的野茶。不過(guò)因?yàn)闆](méi)有可以用來(lái)借助攀登的工具，也無(wú)路可循，只得失望而歸。但不死心的他訓(xùn)練了幾只猴子，每到采茶季節(jié)，他就給猴子套上布套，讓它代人去攀巖采摘。人們品嘗了這種茶葉后稱其為“茶中之魁”，因?yàn)檫@種茶葉是猴子采來(lái)的，于是干脆給取名為“猴魁”。
兩個(gè)傳說(shuō)雖然都是把茶與猴子牽扯在一起，但是猴子的下場(chǎng)好像都挺悲慘，一個(gè)失去孩子連小命也丟了，另一個(gè)是每到采茶季就得冒著生命危險(xiǎn)去采茶。他們的苦換來(lái)太平猴魁的醇厚甘甜，所以我們更加要好好品味，看是否能體味得到那份心酸。
