當(dāng)茶葉剛剛開始泡的時(shí)候,味道還沒有完全出來,品嘗不到茶的真實(shí)味道;而到了第三、第四泡的時(shí)候,茶葉就已經(jīng)舒展了,茶的味道也就出來了,這時(shí)候茶的滋味是最好的。越泡到后面,茶味就越來越淡,水味會越來越重。
有人對每一泡茶都有著深刻的感情,甚至用優(yōu)美的辭藻來形容。比如第一泡,用了人生若只如初見,第三泡豆蔻梢頭二月初,第六泡最是橙黃橘綠時(shí),第九泡意猶未盡不思還。這也說明一個(gè)事實(shí),其實(shí)每一泡茶都有著其獨(dú)特的味道,只要用心去體會,去欣賞。
泡茶的過程中,正是這每一道茶都有不同的味道,才給我們的生活增添了樂趣。想象一下,如果每一泡茶都是相同的味道,品茗的樂趣將從何而來?從滋味的角度看,要想知道茶喝第幾泡最好,當(dāng)然是每一泡都需要進(jìn)行嘗試,然后得出自己的結(jié)論。從品茗的角度來看,喝每一泡茶,都有著別樣的精彩。
那您覺得茶的第幾泡最好喝?