信陽毛尖茶無公害生態(tài)茶園建設(shè)

　　信陽毛尖茶茶園的建設(shè)通過建立喬—灌—草三層結(jié)合立體復(fù)合生態(tài)茶園來優(yōu)化結(jié)構(gòu)。技術(shù)介紹；該技術(shù)將茶學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤肥料學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科的原理運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。無公害生態(tài)茶園建設(shè)和無公害茶葉開發(fā)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是現(xiàn)代高新技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)藝的結(jié)合。①運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，建立喬—灌—草三層結(jié)合立體復(fù)合生態(tài)茶園，改善茶園小氣候，提高茶葉品質(zhì)；天敵增多，降低病蟲害發(fā)生。②病蟲害防治以農(nóng)業(yè)防治為主，各種生物防治為核心，根據(jù)情況運(yùn)用植物源農(nóng)藥(苦參堿等)和礦物源農(nóng)藥(石硫合劑和波爾多液封園)。生物防治包括以蟲(天敵)治蟲、病毒治蟲(茶尺蠖核型多角體病毒、茶毛蟲核型多角體病毒等)、以菌治蟲(Bt制劑、韋伯蟲座孢菌等)?；静皇褂没瘜W(xué)農(nóng)藥，降低了農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染。③茶葉貯藏保鮮采用低溫(0～6℃)冷藏與抽氣充氮或除氧劑相結(jié)合，既解決了茶葉的產(chǎn)地保鮮，又較好地實(shí)現(xiàn)了茶葉流通過程保鮮，是目前最先進(jìn)的茶葉保鮮技術(shù)。成果配套技術(shù)已在信陽五云茶葉集團(tuán)有限公司全面推廣實(shí)施，新建無性系良種無公害茶園100hm、無性系良種茶樹茶籽直播良種生態(tài)茶園666.67hm，良種率100%，改造低產(chǎn)茶園666.67hm，無公害茶園管理技術(shù)2004年在獅河區(qū)主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣應(yīng)用0.47萬hm，占70%。項(xiàng)目技術(shù)對(duì)進(jìn)一步提高信陽毛尖知名度，保護(hù)名牌；充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加快“公司+基地+農(nóng)戶”茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程；提高山區(qū)農(nóng)民收入，盡快脫貧致富；保護(hù)與改善生態(tài)環(huán)境，維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)茶葉(農(nóng)業(yè))可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。經(jīng)濟(jì)效益：茶葉價(jià)格比普通茶葉價(jià)格高20%～30%，高者可達(dá)2000形kg以上，經(jīng)濟(jì)效益提高20%以上，大大提高了茶農(nóng)的收入。適用區(qū)域：適用于江北茶區(qū)。推廣方式：技術(shù)展示、培訓(xùn)、示范和技術(shù)承包相結(jié)合的方式。