仙湖名優(yōu)綠茶生產(chǎn)技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化

　　通過研究仙湖名優(yōu)綠茶生產(chǎn)技術(shù)，豐富了茶葉品種增強茶葉品質(zhì)，有很大的應用前景。該成果是利用新的技術(shù)系統(tǒng)開發(fā)上莞仙湖茶。完成品種、種植、加工的系列技術(shù)體系，引入綠茶生產(chǎn)工藝、設備工廠化生產(chǎn)名優(yōu)綠茶。為廣東特色綠茶發(fā)展提供新的技術(shù)體系與標準。傳統(tǒng)出口紅茶的茶場，由于品種單一，紅轉(zhuǎn)綠后又受到云南、海南的茶葉正面沖擊，生產(chǎn)效益下降。因此此技術(shù)的應用可以使云南大葉群體種茶園生產(chǎn)出多樣的綠茶品種，滿足市場消費。同時單樅茶產(chǎn)區(qū)也可以利用夏茶等質(zhì)量相對較差時生產(chǎn)傳統(tǒng)綠茶增加茶農(nóng)的收入。因此此技術(shù)在現(xiàn)有的茶園也有很大的應用前景。