綠茶中的ＥＧＣＧ等兒茶素類物質(zhì)以及茶多酚對于防治癌癥有非常明顯的作用。日本琦玉縣立癌癥研究所研究員菅沼雅美領導的研究小組證實，如果綠茶與防癌藥物一起喝，便可以使療效提高2—7倍。據(jù)說，如果每天喝10杯綠茶效果會更明顯，能減少防癌藥物的副作用。據(jù)研究，茶的主要成分ＥＧＣＧ等兒茶素類物質(zhì)具有抑制癌細胞增殖的效果。
菅沼等人將美國驗證有抑制癌細胞增殖作用的預防藥物和綠茶一起服用，證實具有殺傷癌細胞的效果。他們在預防大腸癌的藥物“斯林達克”中加入EGCG，視濃淡情況可使療效提高3—7倍。將EGCG加入預防乳腺癌藥物“它莫西芬”中可使療效提高2倍。
據(jù)說，要想提高療效，一天需要喝綠茶10杯（大約1000毫升）左右。
這些防癌藥物主要具有利用其抗炎效果阻止遭破壞的基因的細胞癌變的作用。
菅沼說：“喝綠茶有助于減少服用治療胃潰瘍和血栓等疾病藥物的副作用。多喝綠茶的人肯定有很強的防癌能力。”
