隨著人們生活水平的提高，飲茶的方式也有著進一步的花樣，如鮮茶冰著喝。喝上未經(jīng)風(fēng)干的鮮茶對很多人來說是一種奢望，但杭州茶葉專家經(jīng)過多年研究拿出了他們的新發(fā)明——鮮茶冰著喝，讓很多愛茶人大飽口福。
愛喝茶的人都知道，鮮茶采下來經(jīng)過兩三天就會象樹葉一樣枯萎，經(jīng)過風(fēng)干處理后的香味和口感與新鮮茶葉無法比擬。茶葉專家將新鮮茶葉進行特殊的保鮮處理，然后用冰冰起來，保鮮兩三個月不成問題。喝的時候用20攝氏度的溫水化開后，色、香、味與剛摘下來的鮮茶并無二致。
茶葉專家說，鮮茶有大量對降血壓、減肥有很好效果的微量元素，經(jīng)過風(fēng)干處理會被浪費，非常可惜，冰著喝的鮮茶基本上可以保留茶葉原有的營養(yǎng)元素。
據(jù)悉，一種降火、降壓的桑茶已經(jīng)研制成功，不久將出現(xiàn)在市場上。
