茶多酚具有防齲固齒和清除口臭的作用

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　　茶多酚不僅在抗氧化方面有明顯的功效，對于防齲固齒和清除口臭也有不錯(cuò)的得分。茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細(xì)菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，這樣病菌就不能在牙上著床，使齲齒形成的過程中斷。

　　殘留于齒縫中的蛋白質(zhì)食物成為腐敗細(xì)菌增殖的基質(zhì)，茶多酚可以殺死此類細(xì)菌，因此表現(xiàn)有清除口臭的作用。

責(zé)編： apple
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