目前研制成功的“氣霧劑速溶茶飲料”通過滅菌處理真空罐料,再加壓沖氮完成罐裝。日前,新型氣霧劑速溶茶飲料問世,該飲料是??诮鹛飯@生物科技開發(fā)有限公司董事長李羽發(fā)明的。
據(jù)介紹,氣霧劑液態(tài)速溶茶飲料,采用的是一種新型罐裝工藝技術(shù),它可以改善或優(yōu)化多種速溶飲料尤其是速溶茶飲料的保鮮,并使之便于沖飲。
此種罐裝技術(shù)適用于紅茶、綠茶、烏龍茶、苦丁茶、銀杏茶以及咖啡或果汁等多種速溶性濃縮飲料的包裝。使用時(shí)只需輕按噴頭,瓶中的漿液即呈霧狀噴出,不論用熱水或涼水均能即沖即飲。
該項(xiàng)目的技術(shù)特點(diǎn),是使用密閉耐壓帶有噴嘴導(dǎo)管的包裝瓶(罐),經(jīng)滅菌凈化后,真空灌料,加壓充氮完成罐裝。由于產(chǎn)品的使用過程自始至終保持在密閉無氧狀態(tài),不產(chǎn)生氧化與褐變,產(chǎn)品具有保鮮期長,使用快捷方便、高效衛(wèi)生等特點(diǎn),是現(xiàn)有企業(yè)多種速溶飲料在保鮮和包裝領(lǐng)域里的一大創(chuàng)新。
專家預(yù)測,若氣霧劑茶與桶裝水和飲水機(jī)配套使用,則有著更加廣泛的市場前景。不僅方便衛(wèi)生,而且是一項(xiàng)高附加值、見效快的項(xiàng)目。以250毫升裝氣霧劑速溶茶計(jì)算,出廠價(jià)18元,其沖飲量相當(dāng)于500毫升的茶飲料40瓶,以每瓶2元計(jì),價(jià)值可高達(dá)80元。
海南有很多好的物產(chǎn),除綠茶、苦丁茶外,咖啡、蘆薈、仙人掌和各種熱帶水果都可開發(fā)生產(chǎn)氣霧劑速溶飲料,市場前景可觀。
新型“氣霧劑速溶茶飲料”研制成功
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