經(jīng)常喝茶的人士應(yīng)該分得出白茶和綠茶的風(fēng)味，研究表示白茶的殺菌效果比綠茶好.一項(xiàng)新的研究表明，白茶提取物可能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。
美國佩斯大學(xué)的研究人員說，以前的研究認(rèn)為，綠茶能促進(jìn)抵抗疾病的免疫系統(tǒng)。該研究則顯示，白茶提取物可以在試管中真正破壞導(dǎo)致疾病的組織。對(duì)白茶提取物的反復(fù)研究證明，它具有許多療效，這不是古老的傳說，而是事實(shí)。
白茶能比綠茶更有效抑制細(xì)菌病毒。研究表明，白茶提取物可能對(duì)人類致命病毒具有抵抗效果。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強(qiáng)。該研究還顯示，白茶提取物對(duì)青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果。在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被完全抑制。這說明白茶提取物對(duì)病原菌具有抗真菌作用。
以下是這項(xiàng)研究得出的幾個(gè)令人感興趣的發(fā)現(xiàn)：
1.白茶的抗病毒和抗菌作用比綠茶強(qiáng)。
2.幾種牙膏的抗病毒和抗菌效果因?yàn)樘砑恿税撞杼崛∥锒玫皆鰪?qiáng)。
3.白茶提取物對(duì)青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果。
