要全面推廣名優(yōu)茶加工新工藝，花香型六安瓜片通過科技成果功不可沒，增加茶農(nóng)收入。 花香型六安瓜片茶關(guān)鍵技術(shù)研究項(xiàng)目總結(jié)暨成果鑒定會在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)召開。副市長楊光祥出席會議并講話。
據(jù)了解，“花香型六安瓜片茶關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目是由六安市華山名優(yōu)茶開發(fā)中心和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)共同承擔(dān)的。鑒定委員會專家一致認(rèn)定，該項(xiàng)目根據(jù)六安瓜片品質(zhì)和鮮葉特點(diǎn)，利用春末、夏、秋茶鮮葉原料，采用“透香”方法和加工工藝制作的六安瓜片花香明顯，品質(zhì)獨(dú)特。該加工工藝獨(dú)道，對六安地區(qū)春末、夏、秋茶鮮葉原料利用及生產(chǎn)和加工技術(shù)都有重大示范作用，是六安瓜片加工技術(shù)上一次重大創(chuàng)新，具有國內(nèi)領(lǐng)先水平。
楊光祥指出，要全面推廣名優(yōu)茶加工新工藝，提高我市春末、夏、秋茶葉的產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)；要繼續(xù)以發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)作為基礎(chǔ)，積極引進(jìn)和利用先進(jìn)設(shè)備，創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)，提高茶葉的生產(chǎn)加工水平，進(jìn)一步延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)民收入。
