茶餅的保存方法

  茶餅也叫餅茶、團茶,茶餅怎么保存?下面來看看茶餅的保存方法。
 
  1、冰箱冷藏
 
  先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好,放進冰箱冷藏,需要飲用再取出即可。
 
  2、抽氣密封
 
  有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內,并用抽氣機抽去罐內空氣,再以白蠟封口,可以貯藏3年左右,這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
 
  3、放置地點一樓或接近地面
 
  放置茶餅地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。
 
  4、適度流通的空氣
 
  日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣,但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽臺上,否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了,沖泡淡然無味。
 
責編: 火焱
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