放置較長時間的茶葉如何處理?

  普洱茶屬于越陳越香的,而其他的茶葉,一般都具有保質(zhì)期,對于放置時間較長的茶葉來說,在喝的時候需要用特殊方法進(jìn)行處理,那到底放置較長時間的茶葉如何處理?下面去看一下。

  首先確認(rèn)茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當(dāng)植物之肥料。

  茶干若有茶菁味或雜味,可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理,若只有一點(diǎn)陳味、舊味,可利用沖泡法來解決。

  方法一:水的溫度要高,最好是沸水,第一泡時間較平常久一點(diǎn),然后倒掉不喝,第二泡起時間比平??煲槐?,快沖快泡,盡可能趁熱喝。

  方法二:降低水溫幾度,時間照正常沖泡法,如此可避免茶湯之苦澀味。

  方法三:最好改成大壺泡,可使用壺娘,降低茶葉比例,口感會好一點(diǎn)。

  若是放置時間較長的茶葉出現(xiàn)霉變的情況,建議不要飲用,這樣的茶葉已經(jīng)變質(zhì),飲用之后對人體會產(chǎn)生一定的副作用。

 

責(zé)編: ddm123456
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