采購到茶葉后,必需“做大堆處理”,也就是說做技術(shù)性的合并。做完后要請女工“抓尖撿黃”將黃葉老葉撿去,可以用來賣。毛茶的堆置與防損,用大竹簍堆置毛茶。
,
一 .毛茶的技術(shù)性合并:采購到的茶葉,都是粗制茶,是在整個茶區(qū)分好幾天采購的,有張三的、也有李四的,而且每個茶農(nóng)的采收量都有不同。為了分清單一茶山的單一茶菁,我們必需“做大堆處理”,也就是相同季節(jié)的茶菁在同一茶區(qū)屬性相同的粗制茶,做技術(shù)性的合并,因為一餅茶375公克,假設(shè)要做一萬餅,那技術(shù)性的合并就是功夫所在了。
二 .毛茶的“抓尖撿黃”:技術(shù)性的合并后,要請女工“抓尖撿黃”將黃葉老葉撿去;將芽尖特別撿出當一級茶另外賣,或是蒸壓時“做面用”(有些賣家會故意不分里茶與面茶的區(qū)別,利用面茶來強調(diào)茶葉的價值,有點不是那么老實的做法)。因為此時茶葉較脆且易斷,在挑選時一定要輕輕翻動,以防茶葉受損折傷。
三.毛茶的堆置與防損:一般的儲置廠都是將大茶袋入庫,一堆一堆的向上堆放,如此下來茶葉都壓傷了。最好是用大竹簍堆置毛茶,防止折損,但如此成本會相對增加。
毛茶的儲置
??
更新
掃描微信:普洱茶行業(yè)專業(yè)微信推薦
普洱茶網(wǎng)服務(wù)內(nèi)容
精彩專題
相關(guān)產(chǎn)品
- 1 2003年大益 綠色生態(tài)青餅 302批 生茶 375克
- 2 2004年大益 綠色有機方茶 301批 生茶 100克
- 3 2003年大益 易武正山野生茶特級品(灰繩) 201批次 生茶 357克
- 4 2003年大益 大2易武正山野生茶特級品 生茶 357克
- 5 2012年大益 佛緣 生茶 201批次 357克
- 6 2002年大益 班章生態(tài)大葉青餅 生茶 400克
- 7 2001年大益 班章貢餅 生茶 200克
- 8 2021年彩農(nóng)茶 春·勐海小餅 100克
- 9 2003年大益 班章生態(tài)孔雀青沱 生茶 200克
- 10 2018年七彩云南 口糧 陳年普洱 生茶 357克
普洱茶網(wǎng)普洱茶行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站
地址:云南省昆明市官南大道188號康樂茶文化城9棟5號 郵箱:puer@puercn.com
茶友購茶微信:476261茶友交流QQ:4001564001信息投稿: chayou@chayou.com
廠家廣告合作:chayou@chayou.com?或?0871-6552 2456微信:474902?或?13888328517(微信同號)
產(chǎn)品批發(fā)電話:0871-6666 6655產(chǎn)品供應(yīng):微信:474902
云南康樂茶文化城官方網(wǎng)站 合作伙伴: 云南省普洱茶協(xié)會 搜索 產(chǎn)品 《普洱》
滇ICP備18005413號 站長統(tǒng)計
地址:云南省昆明市官南大道188號康樂茶文化城9棟5號 郵箱:puer@puercn.com
茶友購茶微信:476261茶友交流QQ:4001564001信息投稿: chayou@chayou.com
廠家廣告合作:chayou@chayou.com?或?0871-6552 2456微信:474902?或?13888328517(微信同號)
產(chǎn)品批發(fā)電話:0871-6666 6655產(chǎn)品供應(yīng):微信:474902
云南康樂茶文化城官方網(wǎng)站 合作伙伴: 云南省普洱茶協(xié)會 搜索 產(chǎn)品 《普洱》
滇ICP備18005413號 站長統(tǒng)計