花草茶材的保存

  花草茶材的保存,有五點(diǎn)。包括存放在密封罐中,完全密封可以選擇真空存放,也可以選擇充入氮?dú)?。避免接觸強(qiáng)光,遠(yuǎn)離高溫,因?yàn)樵诟邷刂胁枞~容易質(zhì)變。此外還有留意保存期限。

  1. 存放在密封罐中:
  存放在深色的玻璃罐中是最好的,但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了,所以多半是用透明的罐子來裝。

  2. 完全密封:
  茶材在接觸空氣的時(shí)候會(huì)很容易吸收濕氣而變質(zhì),所以一定要放在密封罐里。有些店家會(huì)提供易封袋,但是塑料袋也會(huì)容易讓空氣透過,所以用玻璃瓶是最好的。

  3. 避免接觸強(qiáng)光:
  經(jīng)常被陽光照射會(huì)使茶材的香氣流失,所以要避免。

  4. 遠(yuǎn)離高溫:
  高溫也會(huì)使茶材變質(zhì),所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方,但是并沒有必要特別放在冰箱里,否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕。

  5. 留意保存期限:
  一般來說保存良好的花草茶并沒有一定的保存期限,但還是建議在一年之內(nèi)飲用,可以確保美味與品質(zhì)。
 

責(zé)編: apple
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