黑茶類等緊壓茶儲存最需要注意的是干燥通風(fēng)、其次是不要和有異味的東西同時儲藏，再是不要放入冰箱，茶打開后可適當(dāng)放置在空氣中，或是用一個合適的器皿儲藏。
2012-3-31
我們前面有文章講述過安化黑茶的儲存，這幾天又有客戶來咨詢，安化黑茶如何來儲存，這篇文章我們就對安化黑茶新茶如何來儲存講述了5種方法，希望能夠?qū)ο胭徺I黑茶，但還是不太清楚如何儲存的朋友有些幫助。
（1）生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
（2）木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
?。?）暖水瓶貯存法：將茶葉裝進(jìn)新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
?。?）化學(xué)貯存法：用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然后封好茶葉袋，除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉，實現(xiàn)除氧封存，效果很好。
（5）冷藏貯存法：將含水量在6%以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內(nèi)，長期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。
另外，茶葉要放在較高的通風(fēng)處，陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月能喝完最好。
像黑茶類等緊壓茶貯存最好是干燥通風(fēng)、無異味的地方去貯存，不要放入冰箱，茶打開后可適當(dāng)放置在空氣中，或用陶瓷器皿裝置。
