茶葉的家居儲存方法

  茶葉的陳化時間要短一些,但依舊要注意儲藏。其實只要做好防光,防潮。控制適宜的溫度。避免與空氣接觸就行了。     家庭選購茶葉一般是量不大且大多是散裝的,因此應(yīng)以鐵皮制的有雙層蓋的茶聽存放為宜。裝茶葉時,最好是連同包裝茶葉的紙一同放入盒內(nèi),這對保持茶葉的香氣效果更好些。如果茶葉量較大,可以用陶瓷壇或鐵罐存放。裝放的方法是:把茶葉分成若干小包,用干凈的紙包好,碼放在陶瓷壇或鐵罐的周圍,中間放上一些石灰袋或干燥劑,茶葉裝滿后,用草或布把壇蓋纏嚴(yán)或?qū)㈣F罐蓋緊,放在陰涼干燥的地方。壇、罐內(nèi)的石灰或干燥劑每隔1~2個月?lián)Q一次,則效果更佳。如果將包好的茶葉放進大口的保溫瓶內(nèi),然后用木塞塞嚴(yán),這種保存方法也比較理想。因為保溫瓶的密封和保溫性能都很好,瓶內(nèi)溫度穩(wěn)定,外面的潮氣也不易進入。

    有人用塑料袋存放茶葉,這種方法并不可取,如果時間短尚可,存放的時間長了,品質(zhì)就會變差。這是因為塑料袋雖有一定的密封性,但它又有透氣性,時間一長,不僅茶葉的香氣跑掉了,而且也易受潮,影響茶葉的質(zhì)量。
  

責(zé)編: apple
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