茶葉的科學保存法

保存茶葉有很多種不同的方法,石灰貯法、炭貯法、熱水瓶貯法、玻璃瓶貯法、鐵罐貯法、糧貯法都是人們在茶葉存放過程中常用的方法。


每逢佳節(jié),親朋好友都要奉送一些禮品,其中就有茶葉。茶葉是最普通、最常用的一種家庭飲料,但一次飲用不完,如果保存不佳,就會失去原有的香味。茶葉有很多簡單而科學的保存方法:

石灰貯法:把生石灰用白布袋包裝好,再把茶葉也用白布袋包裝好,兩者不要直接接觸,同時放入容器中,將容器封口,如石灰風后,可以再更換,用以吸收水分。

炭貯法:取完全干燥的木炭,用干凈的白布包起來,放在盛茶葉的容器里,其吸濕效果好,將瓶口密封,過一段時間再更換。

熱水瓶貯法:將茶葉裝入熱水瓶內(nèi),裝滿,排出空氣,將瓶口封死封牢。

玻璃瓶貯法:將茶裝入棕色玻璃瓶內(nèi),裝滿,盡量排出瓶內(nèi)空氣,然后塞緊瓶塞,將口封嚴,以免光射入,效果也佳。

鐵罐貯法:將茶葉裝入小鐵罐內(nèi)加蓋,并用膠帶封口,外套食品袋,扎緊放入冰箱,不受潮,不串味。

糧貯法:有的農(nóng)家為了保存茶葉,將茶用白紙包好,外面再包一層牛皮紙,裝入塑料袋,排完袋中的空氣,封口,放入谷堆內(nèi)貯藏起來,效果很好。 

責編: apple
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