鐵觀音茶的特點(diǎn)各異，愛茶的朋友應(yīng)該充分了解各種鐵觀音的特點(diǎn)，根據(jù)他的特性，使用不同的沖泡方法，泡出香濃的茶。
清香系列產(chǎn)品特色：清香型鐵觀音香氣高強(qiáng)，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮?？?、舌、齒、齦均有刺激清銳的感慨感染，產(chǎn)品倍受泛博消費(fèi)者的青睞。屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。清香型茶葉夸大的是清湯、鮮度和市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”是就是這一清香型茶葉的代表。清香型鐵觀音的品質(zhì)特征:其條索肥壯,重實(shí)圓結(jié),干茶形狀光彩翠綠潤(rùn),砂綠顯著,顆粒勻整齊凈, 開湯高香持久,滋味鮮醇高爽,觀音韻顯著,湯色金黃清澈明亮,葉底肥厚，軟亮勻整,有余香。
沖泡方法：每次5-7克放進(jìn)工夫茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，1分鐘即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純清水沖泡，泡飲效果最佳。
濃香系列產(chǎn)品特色：濃香型鐵觀音屬于傳統(tǒng)工藝制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨(dú)特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風(fēng)快速冷卻，產(chǎn)品“醇、厚、甘、潤(rùn)”，條型肥壯緊結(jié)、光彩烏潤(rùn)、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現(xiàn)，葉底帶有余香，可經(jīng)多次沖泡。茶性溫順止渴生津，溫胃健脾。
沖泡方法：每次5-7克放進(jìn)工夫茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，30秒即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純清水沖泡，泡飲效果最佳。
韻香系列產(chǎn)品特色：韻香型鐵觀音是介于清香和濃香之間的一種符合現(xiàn)代人要求的一款茶品，韻香系列鐵觀音茶葉經(jīng)由精挑細(xì)選、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝結(jié)合精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足，傳統(tǒng)正味，具有“濃、韻、潤(rùn)、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長(zhǎng)期以來(lái)倍受泛博消費(fèi)者的青睞。
沖泡方法：每次5-7克放進(jìn)工夫茶具（蓋甌或紫砂壺），用沸水沖泡，1分鐘即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純清水沖泡，泡飲效果最佳。
陳年系列產(chǎn)品特色:陳年保健鐵觀音是一種高級(jí)茶品，經(jīng)烘焙冷卻后密封，置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉(cāng)窖中蘊(yùn)藏，酷暑不熱，寒冷不冷，促進(jìn)其后熟作用及一系列變化，“醇、滑、清、爽”沉淀著大量精髓物，沉香凝韻，綿甜甘醇。企業(yè)參照其內(nèi)含物變化的周期特點(diǎn)，分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個(gè)檔次。以十年至二十八年為最佳。陳年系列鐵觀音屬保健產(chǎn)品,具有降脂、降火、降血壓、去膩、安神、健胃、消食、減肥等功效，勿需冷藏，宜睡前飲用。
沖泡方法：每次5-7克放進(jìn)工夫茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，15秒即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡10次以上。
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純清水沖泡，泡飲效果最佳。
炭焙系列產(chǎn)品特色：炭焙鐵觀音是在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的，應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶?？诟懈妆ＷC，口感順滑，擁有自然的火香味，現(xiàn)在安溪越來(lái)越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨(dú)特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強(qiáng)烈的火香味,特別要提到的一點(diǎn)就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟尋經(jīng)?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必須是資深茶友才可以選擇，一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有獨(dú)一的滋味,別人是模仿不到的.最適合常喝茶的老茶友,喝多了茶葉找不到重濃口感的茶友最佳選擇.無(wú)需冷藏,天然存放口感更足!
