干茶葉怎么保存最好？
1、最簡單的冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，
用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口，已達(dá)到最佳貯藏效果。
3、最方便的復(fù)合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi)，擠出袋內(nèi)空氣，用封口機(jī)封好袋口，再套上塑料袋，扎緊袋口，置于冰箱下格內(nèi)冷藏。
4、最實用的保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入干燥的保溫瓶內(nèi)，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。
另外我們要法意的是，茶葉在保存時的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏;茶葉也需要避光和隔熱，所以對貯藏的環(huán)境有一定要求。
茶葉保存注意事項
1、避高溫。在高溫的條件下，茶葉容易褐變，隨著溫度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)會被不同程度的分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。不同的茶葉，對溫度的要求各不相同，所以消費者在購買茶葉時，最好咨詢清楚。
2、避潮濕。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物，在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉一定要在干燥的條件下儲存。
3、避陽光。茶葉在強(qiáng)烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質(zhì)會被氧化分解，影響茶葉的品質(zhì)，甚至失去飲用價值。
4、避異味。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲存，茶葉中所含的特殊物質(zhì)導(dǎo)致茶葉很容易吸收周圍的異味，如果與其他有一位的產(chǎn)品混合儲存，會導(dǎo)致茶葉中混有其他味道無法祛除，使茶葉失去了原有的香味。
上述內(nèi)容就介紹到這里，有的茶葉不適宜長期儲存，所以在保存茶葉的時候要留意它的保質(zhì)期，比如綠茶類的茶葉保質(zhì)期比較短，需要在短時期內(nèi)喝完比較好。
