大紅袍被稱為茶中之王,相當受大眾的喜愛,大紅袍的保存方法與其他茶葉是一樣,如果大紅袍的保存不妥當,會使得茶葉發(fā)生變質(zhì)。那么武夷山大紅袍能放幾年？怎么保存才能延長保質(zhì)期？
武夷山大紅袍能放幾年
1、清香型大紅袍
清香型的大紅袍茶葉由于輕發(fā)酵輕焙火，雖然香氣很好，但存放時間久了會出現(xiàn)“返青”的現(xiàn)象，原有的香氣變成青澀的陳味。因此不適宜久存，建議當年之內(nèi)喝完較好。
2、陳年大紅袍
陳年大紅袍的存儲方式相當講究，首先要挑選優(yōu)質(zhì)的精制茶密封儲藏。在武夷山一般從第二年起，年年焙火后再密封儲存（也有根據(jù)不同情況兩三年一復(fù)焙的），以去除其水份及表面的雜味，五年后則隔年焙火，二十年后不復(fù)焙火，在陰涼通風，干燥無異味的環(huán)境下密封保存即可。
真正意義上的市面上流通的大紅袍都是焙足火的茶，茶葉存放主要是看茶葉是否屬于清香或者濃香，如果說是清香型的大紅袍，建議您當年就要喝了，如果是焙足火的大紅袍，可以存放，越存茶水越滑，正常來說焙足火的大紅袍可以存放10幾年以上都可以喝的。
大紅袍保存方法
1、大紅袍的保存的核心是保鮮與防止大紅袍的返青與變質(zhì)。大紅袍之所以會變質(zhì)，主要是因為溫度、濕度和光線三種因素的異常而導致的。
2、大紅袍的最佳保存方法是在含水量在6%以下、冷藏、無氧和避光的理想狀態(tài)下存放。
3、根據(jù)保存容器的不同，我們又分為鐵罐保存大紅袍的方法、熱水瓶保存大紅袍的方法、陶瓷罐保存大紅袍的方法以及大紅袍的窖藏方法等。
存放大紅袍的注意事項
清香型的大紅袍茶葉由于輕發(fā)酵輕焙火，雖然香氣很好，但存放時間久了會出現(xiàn)“返青”的現(xiàn)象，原有的香氣變成青澀的陳味。因此不適宜久存，建議當年之內(nèi)喝完較好。
陳年大紅袍的存儲方式相當講究，首先要挑選優(yōu)質(zhì)的精制茶密封儲藏。在武夷山一般從第二年起，年年焙火后再密封儲存（也有根據(jù)不同情況兩三年一復(fù)焙的），以去除其水份及表面的雜味，五年后則隔年焙火，二十年后不復(fù)焙火，在陰涼通風，干燥無異味的環(huán)境下密封保存即可。
其次，每次焙火后最好用內(nèi)膜兩層的木箱裝箱以蠟封口，再放入米倉內(nèi)儲存。而如果是在北方較干燥的地方存放，則完全可以不復(fù)焙（密封得當?shù)那闆r下），這樣存放的陳年巖茶會更具風韻！
