桂花茶怎么保存？
1、此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。
2、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。
3、扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。
注意事項(xiàng)
1、復(fù)烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時(shí),也吸收了大量水分,含水量高達(dá)15%,要盡快復(fù)烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。
2、包裝貯藏:烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時(shí),按重量規(guī)格用精致紙袋和復(fù)合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內(nèi),就可供應(yīng)市場(chǎng)或放入通風(fēng)干燥的室內(nèi)貯藏。
3、注意防潮濕霉變、防鼠害，貯存期不超過1年。
桂花茶泡法
泡法一：
原料：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
做法：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過濾后加入冰糖拌勻即成。
泡法二：
原料：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。
做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。
泡法三：
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：開水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四：
原料：桂花、菊花各3克。
做法：開水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。
注意：沖泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮霉變，分糖桂花、咸桂花兩種，分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳，常用于甜菜中，在制作點(diǎn)心中用途最廣。
桂花茶能長(zhǎng)期喝嗎？
桂花茶最好不要長(zhǎng)期喝。
喝桂花泡茶對(duì)身體有很多的益處，不過并不建議長(zhǎng)期喝。因?yàn)楣鸹ǖ男晕稖匦?，食用?huì)增加體內(nèi)的燥熱之氣，長(zhǎng)期食用燥熱之氣累積，會(huì)影響體質(zhì)，變得容易上火，對(duì)身體不利，所以不要長(zhǎng)期喝桂花茶。
桂花茶適合什么季節(jié)喝？
桂花茶適合秋冬季喝。
我們說花茶的種類眾多，有些花茶需要根據(jù)其花期或藥性而定適合什么季節(jié)飲用。那么桂花茶最適合秋冬季喝，花茶都是以每年的新產(chǎn)茶最好，香味保留最多，有效成分也流失最少。因?yàn)楣鸹ㄊ敲磕?月份前后盛開的，也就是說秋季的桂花茶最新鮮，飲用口感最好；而冬季寒冷，桂花茶屬于溫性的，喝桂花茶有較好的暖身功效。
