浮來青茶儲存方法

  通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,為保證其品質(zhì),正確的儲存方法是必不可少的,下面小編為大家介紹五種浮來青茶的儲存方法。
浮來青茶儲存方法
  浮來青茶儲存方法
 
  1、浮來青茶儲存方法瓦罐儲茶法
 
  此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云:“實(shí)茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。
 
  2、浮來青茶儲存方法罐藏法
 
  容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是浮來青茶要干燥,袋口封好。此法簡便,取同方便。
浮來青茶儲存方法
  3、浮來青茶儲存方法塑料袋貯茶法
 
  浮來青茶選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
 
  4、浮來青茶儲存方法熱水瓶貯茶法
 
  可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的浮來青茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
 
  5、浮來青茶儲存方法冰箱保存法
 
  浮來青茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會回潮或者串味,反而有損浮來青茶茶葉的品質(zhì)。
浮來青茶儲存方法
  浮來青茶儲存技巧
 
  1.密封性:保存浮來青茶一般以陶罐,瓷壇或者錫罐為主,密封性一定要做好隔絕空氣,減少空氣的入侵,否則茶葉保存不當(dāng)容易變質(zhì)。
 
  2.環(huán)境:密封后的茶葉容器不要放在暴曬,高溫或者潮濕不干凈的地方。同時還要避免旁邊有化妝品,香煙,洗滌用品或者藥品等有強(qiáng)烈氣味的環(huán)境。
 
  4.少打開:茶葉最好買小包裝分開來存放以減少打開包裝的次數(shù),防止接觸空氣。
浮來青茶儲存方法
  判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味;二是看茶湯顏色。比如浮來青茶綠茶是否變紅,湯色是否變褐、變暗;三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當(dāng)然這些外行人不易看清,如果是散裝茶葉,買回家已超過18個月,那生產(chǎn)時間就更久了,應(yīng)慎重飲用。
責(zé)編: 木坤小寶
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