五峰毛尖茶能保存多久
一般而言，五峰毛尖的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右,不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則可延長茶葉保質(zhì)期。
判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標準為準制定了茶葉標準，對保質(zhì)期也作出了限定。一般來說，五峰毛尖保質(zhì)期一般為一年左右，但如果保存不當，受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。開封的五峰毛尖茶，應倒入密閉的容器內(nèi)保存，最好在兩個月以內(nèi)喝完。
五峰毛尖茶怎么保存？
1、普通密封保鮮法(也是家庭保鮮)
將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝于茶葉罐或筒里，最好一次裝滿并蓋上蓋，在不用時不要打開，用完把蓋蓋嚴。有條件可在茶葉罐內(nèi)適當放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。
2、真空抽氣充氮法
將茶葉裝入鋁箔與塑料做成的復合袋，采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存，也可適當加入些保鮮劑。一經(jīng)啟封后，最好在短時間內(nèi)用完，否則時間一長，同樣會陳化劣變。
3、冷庫保鮮法
這種大量保鮮貯存法不加任何保鮮劑，純屬物理保鮮，只要庫房建筑合理，庫溫保持在-4℃至2℃不變即可。但茶葉出庫前必須要經(jīng)過真空保鮮處理，否則，茶葉暴露空氣中，由于外界冷熱相遇，水分和氧氣會形成水汽珠而凝結(jié)在茶葉上，加速茶葉劣變。
五峰毛尖茶怎么沖泡？
1、五峰毛尖茶的沖泡方法比較簡單，適合用透明的玻璃杯來沖泡，而且在沖泡時應該選擇那些天然山泉水，水的溫度應該掌握在85到90度之間。在沖泡五峰毛尖以前，應該先用熱水把泡茶的茶杯溫熱一下。
2、準備好的五峰毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后沖入適量開水，水的數(shù)量大約是杯子容積的1/3，這是要用手輕輕晃動杯子，30秒以后把杯中的熱水倒掉，這樣既可以洗茶，又能溫潤茶葉，有利于茶葉中香氣和營養(yǎng)成分的析出。
3、在洗茶以后，直接注入準備好的開水，在注水過程中，茶葉在水中不斷翻滾，慢慢伸展，狀態(tài)特別優(yōu)美，在沖水以后一分鐘毛尖的茶湯就能泡好，取出三分之二直接飲用，在取出茶湯以后及時續(xù)水就可以。
以上內(nèi)容就介紹到這里。五峰毛尖茶保存的過程中，如果出現(xiàn)過期且變質(zhì)變味的情況，就不要再喝了，以免影響到身體健康。五峰毛尖茶保質(zhì)期不長，所以大家盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳。
