文君綠茶保存方法

  文君綠茶,產(chǎn)于四川邛崍縣。1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀念。文君綠茶具有獨特的品質(zhì)特征,是大家喜歡喝的茶飲,但很多人對文君綠茶不是很了解,不知道文君綠茶的保存方法,下面小編為大家介紹文君綠茶的保存方法。
文君綠茶保存方法
  文君綠茶的保存方法
 
  1、文君綠茶瓦罐儲茶法
 
  此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云:“實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。
 
  2、文君綠茶罐藏法
 
  容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要干燥,袋口封好。此法簡便,取同方便。
文君綠茶保存方法
  3、文君綠茶塑料袋貯茶法
 
  綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
 
  4、文君綠茶熱水瓶貯茶法
 
  可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的綠茶(茶葉本身),蓋好瓶塞,用蠟封口。
文君綠茶保存方法
  5、文君綠茶冰箱保存法
 
  綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
 
  文君綠茶的保質(zhì)期
 
  一般而言,綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為1年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。
文君綠茶保存方法
  判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。
 
  目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準為準制定了茶葉標(biāo)準,對保質(zhì)期也作出了限定。一般來說,綠茶的保質(zhì)期一般為一年左右,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個月就過期了。開封的綠茶,應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存,最好在兩個月以內(nèi)喝完。
責(zé)編: 木坤小寶
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