浮梁工夫茶儲存技巧
儲存方法一：冰箱存儲
在日常生活中我們經(jīng)過會把買回來的時候等放入冰箱中以保持其的新鮮度，茶葉其實也是可以放入冰箱中進行保存的。在冰箱中保存時要做到密封包裝才行，這樣才不會讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時保存時間最好不要太長，盡量快點將其喝完。
存儲方法二：陶瓷壇儲存
在家里我們經(jīng)常會用到的器物也有陶瓷壇，其對于保存物品來說有著不錯的用處。用來保存茶葉也是可以的。我們將茶葉先用袋子或者紙張包裝好放入陶瓷壇中，然后再旁邊放置一些木炭的，因為木炭可以吸收異味，吸收水分，這樣一來對于茶葉的保存就更好了，茶葉保存的時間也就更長了。
除了上述的兩種方法外我們也可以用鐵罐，熱水瓶等罐裝物品對茶葉進行保存，不過要保證茶葉不接觸異味，不接觸水分，容器避光性好才行。
浮梁工夫茶泡法
對于紅茶，特別是工夫紅茶，中國的大多數(shù)地方都采用清飲泡法，即在茶湯中不加任何調(diào)料，使茶發(fā)揮固有的香氣和滋味。飲茶時，手捧一杯好茶，靜聞慢嘗，細(xì)評默品，進入一種忘我的精神境界。所以對工夫紅茶，特別是工夫紅茶中的名優(yōu)工夫紅茶，一定要用清飲法，方能領(lǐng)悟紅茶的特有風(fēng)韻，享受到飲紅茶的奇趣。
1、清飲壺泡法
清飲壺泡法：品飲紅茶，觀色是重要的內(nèi)容，因此，盛茶杯以有柄帶托白瓷杯為好，而且壺的用水量與杯必須配套，通?？梢耘c咖啡飲具通用。
溫具：用開水沖洗茶壺和茶杯，以潔凈茶具。
置茶：以每人2克的用量，置茶入壺。
沖泡：將90℃左右開水高沖入壺。
分茶：經(jīng)靜置3～5分鐘后，提起茶壺，輕輕搖晃，使茶湯濃度均勻，再一一傾茶入杯。
奉茶：用雙手有禮貌地連托帶杯奉給賓客品飲。
品茶：依次進行聞香、觀色、嘗味。
續(xù)水：除紅碎茶外，通?？衫m(xù)水2～3次。
2、清飲杯泡法
茶杯通常選用精美的細(xì)瓷壺和白色帶托的有柄瓷杯，也可與咖啡杯通用。
溫杯：用開水沖杯，以潔凈茶杯。
置茶：杯的容量為100毫升左右，每杯置茶3克為宜。
沖水：用100℃左右開水，從較高的位置沖水壺水沖入茶杯，沖水量為100毫升左右。
奉茶：用雙手有禮貌地連托帶杯奉給賓客品飲。
品茶：依次進行聞香、觀色、嘗味。
續(xù)水：除紅碎茶葉外，通?？衫m(xù)水2～3次。
浮梁工夫茶不適宜長期存放，因此要盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完。至于它的保質(zhì)期，一般來說，罐裝的保質(zhì)期是2年，密封袋裝的紅茶是1到2年，散裝的紅茶則是18個月。但如果保存恰當(dāng)?shù)脑?，存放的時間則會相應(yīng)久一些。但不管如何，要想品嘗到紅茶最純正的味道，建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好。
