金銀花茶屬于花茶類(lèi)，茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。金銀花茶是家中必備的茶飲，但很多人不注意金銀花茶的保存，從而導(dǎo)致金銀花茶發(fā)生質(zhì)變。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下金銀花茶的保存方法。
金銀花茶可以保存多久
金銀花茶可以保存2年左右。對(duì)于中藥材來(lái)說(shuō)，一般保存方法合適的話(huà)，草本類(lèi)藥材可以保存2年左右；本木植物類(lèi)藥材保質(zhì)期大約為4年，礦物類(lèi)藥材約10年，金銀花也是屬于草本類(lèi)藥材，如果保存恰當(dāng)，一般可以保存2年左右。
金銀花茶保存方法
1、避免陽(yáng)光
除了要密封性好的容器外，還需要避免陽(yáng)光。因?yàn)榻疸y花茶會(huì)因?yàn)殛?yáng)光的照射而變質(zhì)或者變色，所以這個(gè)問(wèn)題很重要。另外如果把茶葉保存在有陽(yáng)光照射的地方，會(huì)使茶葉的水分蒸發(fā)，茶葉會(huì)很容易發(fā)霉或者變黃。
2、密封性好的容器
保存金銀花茶需要密封性極好的容器，這樣才能把金銀花茶葉完好地保存下來(lái)。我們可以使用原來(lái)的容器或者玻璃容器，只要密封工作做好就可以了。切忌使用有異味的容器，在使用前都要把容器清洗干凈哦。
3、防止漏氣走氣
除了密封性好以及避免陽(yáng)光照射以外，還需要注意的問(wèn)題是需要防止走氣。保存金銀花茶如果平常還需要取一些出來(lái)泡茶的話(huà)，最好是需要多少就取一些放在另一個(gè)經(jīng)常打開(kāi)的容器里，剩下的就密封起來(lái)不要經(jīng)常打開(kāi)。如果全部保存在一起，經(jīng)常開(kāi)封取茶的話(huà)會(huì)很容易漏氣走氣，茶葉的香味也會(huì)改變。
4、防止茶葉返潮。茶葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類(lèi)物質(zhì)吸潮性很強(qiáng)。因此，宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。
5、避免接近熱源。即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。
6、防異味竄入。茶葉中的烯萜類(lèi)物質(zhì)，有較強(qiáng)吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時(shí)貯存有異味的物品，否則茶葉就會(huì)很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。
選購(gòu)金銀花茶的技巧
1、散裝
散裝的花茶在般的超市、專(zhuān)賣(mài)店或一些大型商場(chǎng)都可以買(mǎi)到，不過(guò)種類(lèi)并不多，只有一些較受歡迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
購(gòu)買(mǎi)散裝的花茶時(shí)，從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選，仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。
2、茶包式
茶包式的花茶更加符合方便、簡(jiǎn)單的原則，對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人而言，購(gòu)買(mǎi)和泡飲都十分方便，一般的超市、商場(chǎng)都有銷(xiāo)售。
3、袋裝
袋裝的花茶在專(zhuān)賣(mài)店里最為常見(jiàn)，在種類(lèi)上，有單品的包裝，也有以多種花茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。
金銀花茶屬于花茶類(lèi)，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。金銀花茶是家中常備的茶飲，因此要學(xué)會(huì)保存金銀花茶的方法技巧。
