湖紅工夫茶儲存方法
1、冰箱存儲
在日常生活中我們經(jīng)過會把買回來的時候等放入冰箱中以保持其的新鮮度，茶葉其實也是可以放入冰箱中進行保存的。在冰箱中保存時要做到密封包裝才行，這樣才不會讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時保存時間最好不要太長，盡量快點將其喝完。
2、陶瓷壇儲存
在家里我們經(jīng)常會用到的器物也有陶瓷壇，其對于保存物品來說有著不錯的用處。用來保存茶葉也是可以的。我們將茶葉先用袋子或者紙張包裝好放入陶瓷壇中，然后再旁邊放置一些木炭的，因為木炭可以吸收異味，吸收水分，這樣一來對于茶葉的保存就更好了，茶葉保存的時間也就更長了。
除了上述的兩種方法外我們也可以用鐵罐，熱水瓶等罐裝物品對茶葉進行保存，不過要保證茶葉不接觸異味，不接觸水分，容器避光性好才行。
湖紅工夫茶儲存注意事項
一、陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
二、溫度升高，會使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以，茶葉要低溫保存。
三、水分的存在，是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。
四、茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封。
湖紅工夫茶怎么喝？
一溫壺：先用開水燙`壺`茶海`茶杯`聞香杯；
二注茶：把水倒干，把適量(注：壺的1/5到1/4)的茶葉放入壺內(nèi)并用開水沖泡；
三刮沫：刮去浮在壺口上的泡沫，蓋上壺蓋等15到30秒；
四注湯：把泡好的茶湯經(jīng)過濾網(wǎng)注入茶海(及公道杯)；
五點茶；把茶湯倒入聞香杯，用茶杯倒扣在聞香杯上連同聞香杯翻轉(zhuǎn)過來；
六聞香：把聞香杯從茶杯中慢慢提起在茶杯上輕轉(zhuǎn)三圈(順時針)，聞香杯在手中拂搖后深聞其香；
七品飲：細品慢飲茶湯，使茶湯在口中充分滾動回旋將其飲入，此時，口鼻生香，喉吻生經(jīng)，周身舒坦。
飲工夫茶，重在細細品嘗。工夫茶可謂是中國一種古風(fēng)猶寸的茶道。要想泡好一壺功夫茶首先須注意水質(zhì)、水溫、茶的品質(zhì).茶量與茶具等要素；“水質(zhì)”必須選用清新的軟水(含礦物質(zhì)較少者)，切忌用硬水；“水溫”隨不同茶葉的沖泡而有所不同，對大部分的茶種而言，以接近攝氏100度沖泡為宜；
此外，“茶量”的擺置亦因不同的茶種而異，從茶壺容量的五分之一到四分之一均有可能。泡后約15到30秒鐘倒出飲用，但因茶而異，再次沖泡時間則須相對延長；至於“茶具”，以紫砂陶壺最佳，茶壺大小配以適宜的茶杯，杯內(nèi)以白色較佳，以便於判辨湯色。
