天竺云芽怎么保存？
一、專業(yè)保存方法
1、石灰塊保存法
將生石灰塊裝在用白細(xì)布做成的袋內(nèi),把天竺云芽茶裝在白棉紙袋內(nèi)，再在外面套上牛皮紙袋,然后將洗凈晾干的小口陶壇下面墊上白紙，將裝天竺云芽茶的白棉紙袋放入小口陶壇內(nèi)，中間再放上一兩個(gè)石灰袋，然后密封壇口，以減少空氣交換量，此后要及時(shí)更換潮解的石灰。
2、炭貯法
操作方法與石灰塊保存法基本相同。只不過(guò)所用的材料是木炭，盛茶器具可以用瓦罐或小口鐵皮桶代替。
3、冷藏法
將含水量不超過(guò)6%的茶葉裝入鍍鋁復(fù)合袋中,熱封口,用抽氣機(jī)抽出袋中的空氣,同時(shí)充入氮?dú)?封上封口貼,置于茶箱,然后放人低溫冷藏庫(kù)保存。此法是目前最好的茶葉保存法,保存量大、時(shí)間久。
二、家庭保存方法
1、瓦罐儲(chǔ)茶法
具體操作方法與石灰塊保存法相同。罐藏法容器不限,重要的是茶要干燥，袋口要封好，此法簡(jiǎn)便。
2、塑料袋貯茶法
選用密度大、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋?？梢允孪劝巡枞~用較柔軟的干凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
3、熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)盛干燥的天竺云芽茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
4、冰箱保存法
將天竺云芽茶裝入密度大、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋中，然后放進(jìn)冰箱。此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但袋口一定要封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)損害茶葉的品質(zhì)。
天竺云芽能保存多久？
天竺云芽的保質(zhì)期相較于其他種類的茶葉來(lái)說(shuō)是最短的。一般來(lái)說(shuō)在室溫環(huán)境下天竺云芽茶的保質(zhì)期在一年左右，存放在冰箱里的天竺云芽保質(zhì)期會(huì)稍微長(zhǎng)一些。
而如果存放環(huán)境高溫、高濕、還有陽(yáng)光照射的話，很短時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)枯黃，茶葉的味道也會(huì)發(fā)生變化，香氣與鮮爽的滋味就沒(méi)有了。
喝天竺云芽茶，主要在于一個(gè)“鮮”字，所以，新茶出來(lái)放置半個(gè)月或一個(gè)月之后就可以喝了。天竺云芽是不發(fā)酵茶，保存的要求更高，稍保存不當(dāng)就會(huì)變黃，變黃后香氣和口感就大打折扣了。所以，天竺云芽茶的存儲(chǔ)工作很重要，一定要注意保存好。
