白云春毫能存放多久?白云春毫過(guò)期還能喝嗎

  白云春毫是綠茶,具有外形細(xì)嫩顯毫,色澤綠潤(rùn),形似雀舌的特點(diǎn)。除了品質(zhì)優(yōu)異以外,還具有良好的保健作用,可以經(jīng)常存放一些飲用保健養(yǎng)生。那么,白云春毫能存放多久?白云春毫過(guò)期還能喝嗎?下面一起來(lái)了解看看。
白云春毫能存放多久?白云春毫過(guò)期還能喝嗎
  白云春毫能存放多久?
 
  白云春毫茶的保質(zhì)期很短,一般來(lái)說(shuō),常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然,如果你是土豪,擁有一個(gè)專門儲(chǔ)存白云春毫茶的冰箱的話,保質(zhì)期的時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。
 
  白云春毫過(guò)期還能喝嗎
 
  白云春毫茶如果過(guò)期了,在沒(méi)有變質(zhì)的情況下還是可以繼續(xù)泡用的,只是要注意,能夠繼續(xù)食用的前提是茶葉沒(méi)有發(fā)霉或者變質(zhì)。
 
  而如果過(guò)了保質(zhì)期后,茶葉還發(fā)了霉變了質(zhì),本身就產(chǎn)生了很多的有害細(xì)菌,那么不管怎么樣都是不可以再食用了。而且過(guò)期了的茶葉還要注意是需要曬一下在飲用的。
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  實(shí)際上,過(guò)期茶葉在沒(méi)有變質(zhì)時(shí)雖然可以飲用,但是它的香味和口感也會(huì)大不如前,在你喝它是非常有可能沒(méi)有茶味了的,所以白云春毫茶還是及時(shí)喝掉比較好。
 
  白云春毫存放方法
 
  1、保持干燥,茶葉怕水,因?yàn)楹扛叩陌自拼汉敛杞?jīng)氧化后釋放出的熱能可增加茶葉的溫度,從而加速其化學(xué)反應(yīng),白云春毫茶品質(zhì)會(huì)隨之陳化。
 
  2、創(chuàng)造低溫貯存白云春毫茶有一個(gè)臨界溫度,當(dāng)干茶處于0℃時(shí),香氣最濃;有冰箱的,應(yīng)把容器密封后存入;無(wú)冰箱的,放在通風(fēng)處貯存。
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  3、回避光線光照對(duì)白云春毫茶有破壞作用,保管白云春毫茶時(shí)應(yīng)避強(qiáng)光選暗室,使用的容器最好是不透明的鐵盒、木盒等,也可保存在食品袋中。
 
  4、斷絕供氧的辦法來(lái)保管白云春毫茶可起到抑制白云春毫茶氧化變質(zhì)的作用,選鐵罐、陶缸、保溫瓶等密封容器保存最好。
 
  5、裝白云春毫茶的容器及貯存白云春毫茶的庫(kù)房不得與其他物資混放,否則,吸附后的白云春毫茶泡出的茶湯就會(huì)變得異味百出很難喝。
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  白云春毫泡法
 
  1、茶具
 
  飲用白云春毫茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯。
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  2、水質(zhì)
 
  泡白云春毫茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗。
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  3、水溫
 
  煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)白云春毫茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃,同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化也會(huì)使茶湯變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。
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  4、茶與水的比例
 
  通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。
白云春毫能存放多久?白云春毫過(guò)期還能喝嗎
  以上內(nèi)容就介紹到這里。白云春毫茶因?yàn)槭蔷G茶,所以保質(zhì)期比較短,不適宜長(zhǎng)期存放,因此要注意盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳。
責(zé)編: 紅豆
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